Deutsche (Bio) IPA Hopfen?

[kartoffelschmidt]

Werte Brauerinnen,
Werte Brauer,

ich würde gerne ein klassische West Coast IPA mit tropischen fruchtigen Hopfen brauen.
Wäre ganz einfach, wenn ich nicht gerne deutsche Bio-Hopfen nehmen würde.

Kennt jemand eine Bezugsquelle für Solero-Pellets in Bio Qualität?

Das gleich gilt für die C-Hopfen.

Welche anderen fruchtigen Hopfen könnt ihr für ein Bio-IPA mit deutschen Hopfen empfehlen?
Da ich in Bonn nah an Belgien bin, würde ich auch belgische Bio-Hopfen "rehgional" kaufen wollen.

Vielen Dank für Eure Hilfe und bleibt gesund und munter,

Axel

[DerDallmann]

https://www.hopfen-der-welt.de/biohopfen/bio-pellets-1/

Hier gibts ne Auswahl.
Ich denke mit Cascade und Tango lässt sich ein nettes IPA brauen.

[hattorihanspeter]

Hopfenhandel Resch hat auch ein bißle was.

[kartoffelschmidt]

Besten Dank - gibt es Solero in Bio irgendwo?

Welche deutsche Hopfen oder in Deutschland angebaute Hopfen würdet ihr noch empfehlen?

[BrewerTimothy]

Schau mal, gar nicht so schwierig mit Suchmaschine zu finden:
http://www.castlemalting.com/CastleMalt ... age=German
https://shop.biohof-eckert.de/produkt/s ... of-eckert/

[BrewerTimothy]

Und sonst hast Du hier im Forum einen älteren Diskussionsfaden dazu:
viewtopic.php?t=3796

[kartoffelschmidt]

Danke Dir BrewerTimothy - Biohof Eckert sieht spannend aus.

[DerDallmann]

Welche deutsche Hopfen oder in Deutschland angebaute Hopfen würdet ihr noch empfehlen?

Callista finde ich super in IPAs.

[maecki-maecki]

Smaragd/Tango/Solero hat sich bei mir bewährt, weiß aber nicht was es davon in Bio-Qualität gibt.


viewtopic.php?p=481594&hilit=solero#p481594

Mäcki