Mein Name ist Josef L. und komme aus der Nähe von Innsbruck. Ich bin 26 Jahre alt und habe Frau, Kind und Braukeller zuhause.
Ich braue schon seit einigen Jahren bei mir in der Garage und konnte bis jetzt alle Antworten auf offene Fragen hier in diesem wunderbaren Forum finden, oder durch probieren erlernen.

Ich habe mir jetzt trotzdem mal gedacht:"ich könnte mich doch einfach mal anmelden", und hier bin ich.
Natürlich bin ich um jeden weitern Tipp sehr dankbar, ich braue im Moment mit 70Liter Topf mit Hendi und Rührwerk bei Laune gehalten. Gesteuert wird mit Arduino (Danke), zum Läutern einen 56Liter Thermoport mit Lochblechboden, und Vergoren wird in einem 60Liter Drucklostank mit Schlange und Glykolkühler.
LG Jousy