Ein fröhliches Hallo aus Bamberg

[Artemis]

Hallo zusammen,

ich möchte mich auch mal hier vorstellen. Ich bin eher durch Zufall auf die Idee gekommen selbst Bier zu brauen. Die Brauerei nebenan hat vor 2 Jahren das Brauen eingestellt was ich sehr schade finde. Die Gerätschaften stehen ungenutzt nur noch rum. Das möchte ich ggf. ändern. Um erste Erfahrungen zu sammeln hab ich einfach angefangen. Nach dem Motto nicht lang schnacken los gehts.
Equipment ist vermutlich eher rudimentär aber jeder fängt mal klein an. Das erste Bier ist auch schon im Kühlschrank und "reift" vor sich hin.
Einkocher, Gäreimer usw. war schnell besorgt, das Malz aus der örtlichen Mälzerei wohl bekannt. Mal schauen wo die Reise noch hingeht. Das erste Bier ist übrigens ein Dunkles.
Diverse YoutubeVideos galten als Grundlage, ein Seminar oder sogar eine weitergehende Ausbildung ist angedacht. Freu mich auf den Austausch hier.

[gloserbräu]

Willkommen im Forum und ebenfalls nen Gruß aus Bamberg zurück:)

Schon mal viel Spaß beim besten Hobby der Welt.

P.S. Welche Brauerei meinst du denn? :)

VG Jonas