Servus in die Runde,
Komm ursprünglich aus Bamberg und wohn nun seit ca 15 Jahren in Nürnberg. Braue zusammen mit Kumpels seit ca 8 jahren. Meist so 3-4 mal im Jahr.
Bisher brauen wir mit Einweckkochern, Läuterhexe und nem Edelstahltank. Haben uns jetzt aber mal nen Mundschenk geholt.
Abgefüllt wird in Bügelflaschen.
Bisher haben wir oft nen Pale Ale gebraut, aber auch schon Weizen, Stout, Märzen, Redale oder nen Rauch IPA gebraut. Meist obergärig da keine Kühlung bisher für Gärtank.
Lese hier schon länger mit.
Bin aktuell am überlegen ob wir mal mit Keg anfangen sollten oder ob ne Kühlung des Gärtanks nächster Schritt wäre.
Gruß,
Andi
