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Heute ist Brautag. Alles ist da. Nur die Hefe ist alle!
Für zwei Päckchen obergärige Trockenhefe mit Eignung für ein IPA (z.B. Safale S-04 o.ä.) würde ich quer durch Berlin radeln. Meine Brau-Basis ist in Kreuzberg. Wenn nicht heute würde zur Not auch noch morgen Nachmittag gehen.
Da es in Berlin nach meinem Wissen leider immer noch keinen Braushop (bzw. nicht mehr) gibt, werde ich auch morgen keine Hefe haben. Vielleicht korrigiert mich hier ja noch jemand, würde mich aber wundern...
Hab auch schon überlegt, jetzt noch schnell Guinness vom Späti zu holen und daraus heranzuführen... aber auch das wird wohl bis morgen nichts.
Sonst werd ich halt morgen die glücklicherweise immer mehr werdenden Mikrobrauereien abtelefonieren.
Aber am besten wärs wenn heute jemand aushelfen könnte!!!
Bierlieb hat doch normalerweise was da. Heute wird da aber mit Sicherheit niemand sein.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
Hey danke für den Tip mit Bierlieb! Ich hatte die schon so peripher auf dem Radar, dass die eine große Auswahl an Craft Beer hatten und Braukurse anbieten... Aber dass der Hobbybrauer auch Heimbraubedarf im Brau-Shop findet hatte ich nicht erwartet! Dann bleibt heute der Plattenwürzekühler im Schrank und ich lass einfach bis morgen langsam abkühlen.
Danke trotzdem für das Angebot, schloemi!
Schöne Pfingsten... hier geht grad die Maltoserast los.
Ich bin erst morgen wieder zuhause (Friedrichshain), hätte aber je eine Packung Notti, S 05 und Danstar BRY 97 im Kühlschrank. Falls Bierlieb nix da hat.
@ Hausbrauer: Bierlieb hat eigentlich alle gängigen Hefe-Sorten im Kühlschrank. Da bekommst du deine S04, US05 oder was du gerne im Fass hast. Habe da bisher alles bekommen.
P.S.: wäre ich im Moment in Berlin, hätte ich natürlich mit Hefe ausgeholfen.
Ostkreuzer Brackwasser - das brackige unter den Bieren.
Hausbrauer hat geschrieben:wüsste ja gern wo der ersteller des threads fündig geworden ist, hätte gern zum wochenende ne hefe, für versand wohl schon etwas knapp...
Kann mir wer aushelfen und hat zufällig gerade eine Erntehefe am Start?
Habe meinen gestrigen Sud geteilt in einem Eimer gärt es eifrig, während bei der BRY97 nichts passiert.
Das waren meine Reservehefen und das Bierlieb hat heute geschloßen.
Edit: Habe etwas bekommen, nun muss die nur noch ankommen.
