W120 Hefe Ursprung/Alter

[Matze]

Hallo,

hier im Forum hab ich gelesen, daß die W120 wohl eine oder
Die älteste Hefe der Hefebank Weihenstephan wäre (lt. Aussage
von Ulrich).
Kennt jemand den Ursprung dieser Hefe (Land, Brauerei) ?

Grüße

Matthias

[Matze]

Niemand eine Idee ?

Grüße

Matthias

[Matze]

Niemand ?

Vielleicht muss ich mal in der Hefebank selber fragen

Grüße

Matthias

[shudayo]

Moin Matthias,
die Info habe ich das letzte mal von Ulrich direkt bekommen, als wir telefoniert haben.
Weiteres hat er dazu aber auch nicht gesagt.

[Matze]

Moin Matthias,
die Info habe ich das letzte mal von Ulrich direkt bekommen, als wir telefoniert haben.
Weiteres hat er dazu aber auch nicht gesagt.

Ok, danke. Hab gedacht, daß er zu der Hefe vielleicht was extra sagen kann, wie bspw. zu der Hefe von Sandler-Bräu. Aber dann
kann ich mir wahrscheinlich die Mail an die Hefebank sparen.

Grüße

Matthias

[rakader]

Hi Matthias, hake doch nach. Vielleicht kommen neue Infos. Es kann ja sein, dass noch nie jemand explizit nachgehakt und es bei der Aussage "älteste Hefe" belassen hat.
Mir ist die W120 eine meiner liebsten untergärigen und schon oft habe ich Rechercheversuche unternommen, um die Lücken im Rohstofflager zu füllen. Immer mit einem Misserfolg. Sie ist bisher ein Mysterium. Unsere Datenbank oBramaDB würde es danken.

Cheers
Radulph