kleiner-brauhelfer v2.x.x

[ralfsteck]

Sorry, ich rede von der Windows-Version.

[rakader]

Mach mal einen Screenshot mit genauer Versionsangabe bitte

[beernd]

Ich meine auch die Desktop Version, bei mir, wie geschrieben, das App-Image (keine App nur die Art der Auslieferung) für Linux.
Du kannst in den Rohstoffen über das Kontextmenü die Spalte ph einblenden.
Man kann auch den Wasserrechner nur verwenden wenn die Werte entsprechend gepflegt sind, wenn ich es richtig verstanden habe.

Bei mir ist es "kleiner Brauhelfer 2" in Version 2.6.2.

Ich kann scheinbar nicht so einfach einen Screenshot hier anfügen.

Viele Grüße
Bernd

[rakader]

OK. Warum aber nennst Du sie dann App? Das führt zur Verwirrung! Bitte bei Angaben zu Deinen Fragen immer sprachlich korrekt beschreiben, immer mit Versionsnummer, sonst muss man rätseln und läuft Gefahr aneinander vorbeizureden.
In Rohstoffe gibt eine keine Spalte pH bei Malz in der Mac-Version 2.6.2! Es gibt diese auch nicht bei den anderen Rohstoffangaben. Es sieht so aus, dass die speziell für Linux eingefügt wurde - oder bei Mac eben nicht.

Das macht aber keinen Sinn, da man dazu die Malzanalyse (MEBAK) wissen müsste. Nur den pH anhand EBC zu berechnen, ist zu ungenau. Ich rede mit Frédéric, dass diese Möglichkeit wieder entfernt wird. Dass sie implementiert wurde, ist an mir vorübergegangen.
Es gibt Sonderfälle, da würde eine händische Korrektur des pH Sinn machen. Z.B. bei hellen Röstmalzen unter 130 EBC wie Biscuit Malt. Die behandelt man besser als Karamellmalze. Dazu braucht man aber keine pH-Korrektur, das lässt sich besser direkt über EBC lösen, indem man bei Röstmalz eine Blockierfunktion einbaut.
In keinem Tool, das ich kenne, kann man den pH händisch beeinflussen. Die pH-Berechnung ist Hoheitsgebiet der Rechner selber. Da einzugreifen, kompromittiert alle weitere Berechnungen. Sorry, bin ich stark dagegen das freizugeben.

Der Wasserrechner ist fehleranfällig, weil schwer verständlich und obendrein sehr sehr aufwendig - mehr als jedes andere Tool. Er hat jedenfalls derzeit keine Priorität.

Viele Grüße
Radulph

[guenter]

OK. Warum aber nennst Du sie dann App? Das führt zur Verwirrung!

Da gebe ich dir Recht, aber die für Linux portable Version wird auf der Download Seite halt so genannt. AppImage um genau zu sein, etwas unglücklich wie ich finde (portable wäre vielleicht besser)

[rakader]

OK. Warum aber nennst Du sie dann App? Das führt zur Verwirrung!

Da gebe ich dir Recht, aber die für Linux portable Version wird auf der Download Seite halt so genannt. AppImage um genau zu sein, etwas unglücklich wie ich finde (portable wäre vielleicht besser)


Screenshot_20260405-214645.png

Danke Günter, da müssen wir uns etwas überlegen, alldieweil auch noch eine andere App eines anderen Entwicklers herumschwirrt, die nicht mehr weiterentwickelt wird und auch regelmäßig zur Verwirrunge beiträgt.

[rakader]

Zum pH-Wert. Mein KBH ist abgestürzt, danach ist bei mir die Spalte jetzt auch da. Bevor da was verbessert wird, werden wir uns über über die manuelle Manipulation unterhalten. Ich halte das für eine massives Einfallstor für mögliche Fehler, die alle weiteren Berechnungen bei Fehlbedienung kompromittiert. Kein mir bekannter Wasserrechner weist den Maische-pH eines einzelnen Malzes aus. Das wird immer als Zwischenrechnung unter der Motorhaube berechnet.
Dass z.B. Rohfrucht wie Weizen nicht automatisch berechnet wird, geht gar nicht. Manche Crystal-Malze werden berechnet, andere nicht. Das geht natürlich nicht. Sieht mir nach Alpha-Stadium aus. Daher bitte vorläufig nicht benutzen.

Grüße
Radulph

[beernd]

Ich nenne es "App-Image" weil es so heißt

.

Also ich musste die Spalte aktiv einblenden, auch auf dem Mac müsste es die Möglichkeit geben, das Kontextmenü einzublenden.

kbh2_ph.png (21.04 KiB) 276 mal betrachtet

Und hier auch noch meine Version

kbh2_version.png (17.31 KiB) 276 mal betrachtet

Mein eigentliches Problem ist eigentlich nur, dass sich der Dialog, um den Wert einzupflegen nicht immer öffnet.
Das Thema scheint aber generell größer zu sein, als ich dachte.

Viele Grüße
Bernd

[beernd]

Sorry, nochmal off-topic wegen dem Begriff "AppImage", die portablen Versionen heißen nun mal einfach so, hier ein Auszug aus dem ubuntuusers Wiki:

AppImage (deut. Anwendungs-Abbild) ist ein Paketformat für Linux, dessen Ziel das einfache, distributionsunabhängige Ausliefern von Programmen ist. AppImages werden von manchen Anbietern angeboten, um möglichst aktuelle Software zeitnah ausliefern zu können, ohne dass diese über den üblichen Weg der Paketverwaltung, snapcraft.io usw. verteilt wird. Solche AppImages können von allen Nutzern gestartet werden, weshalb die Verteilung und der Einsatz derartiger Software besonders einfach ist. AppImages werden oft ausschließlich für 64-Bit Systeme angeboten.

AppImage als Projekt existiert schon seit 2004, damals noch unter dem Namen "klik". Später wurde der Name auf "Portable Linux Apps" geändert, dann wurde der Name nochmals in das heutige "AppImage" geändert.

und ich bin sehr froh, dass der kbh2 so angeboten wird

Viele Grüße
Bernd

[rakader]

Ja, aber Deine Frage bezog sich doch auf die Desktop-Version??
Was ist so schwierig eine Nummer bzw. Versionsbezeichnung anzugeben, dann ist es klar.?
Dein Screenshot behandelt die Version kleiner-brauhelfer-2-x86-64.AppImage und damit bist Du hier falsch. Mir ist es auch egal, was Du darunter verstehst. Wer sich die Mühe der korrekten Bezeichnung macht, redet klar.
Hier werden die Versionen kleiner-brauhelfer-2_2.x.x behandelt. Merkst Du den Unterschied? Steht sogar im Titel.
Die App-Version hat eine andere Oberfläche.
Langsam gebe ich es auf.

Und nein, pflege den Wert nicht ein, sondern lass es. Oder kannst Du den Wert logarithmisch von Hand berechnen? Für Rohfrucht gibt es nicht einmal eine Formel. Das Tool ist Baustelle und nur mit anderen Tools zur Korrektur zu gebrauchen.

[beernd]

Bevor du darauf hingewiesen hast, dass es wohl häufiger zu Missverständnissen wegen einer App kommt, bin ich im "kleiner-brauhelfer v2.x.x" Thread natürlich von der Desktop-Version ausgegangen und habe daher den Kontext nicht präziser angegeben
Ich versuche generell Software aktuell aber "stable" zu halten, die Version hätte ich natürlich angeben können, klar

Mein eigentliches Problem ist ja wirklich nur das Öffnen dieses Dialoges der hinter der PH-Wert-Eingabe steckt, das klappt manchmal und manchmal nicht und ich habe noch nicht verstanden woran es liegt.
Das das Thema PH-Wert im kbh2 jetzt generell so groß zu sein scheint konnte ich natürlich nicht erahnen.
MMuM geht allerdings auch relativ explizit auf das Thema ein, in Bezug auf Wasserberechnung, wenn ich es richtig verstanden habe.

Viele Grüße
Bernd

[rakader]

Ist mir klar, dass Du eine Lösung haben willst. Aber es sollte doch klar sein, dass es dafür derzeit keinen Support gibt.
Das Thema Wasser ist die größte Baustelle im KBH. Wir müssen uns überlegen, ob wir das überhaupt noch weiterführen wollen. Nur für ein paar Spezialisten da viel Arbeit reinzustecken, macht vielleicht bei all den anderen Aufgaben keinen Sinn. Das Tool nutzt die Formeln von MMuM, die sind aber leider auch nicht hinreichend. Wenn, dann sind es nur die Formeln von Brew'n Water und Schlupfs Wasserrechner und dem Tool von Olibaer.

Wie willst Du damit den korrekten pH Deines Malzes berechnen (und zwei Formeln fehlen noch, um korrekt zu sein)?
https://kleiner-brauhelfer.de/docs/form ... t-von-malz
Damit sollte klar sein, dass der normale Anwender bei pH keine gültigen Werte eintragen kann.
Glaub mir, es macht gerade absolut keinen Sinn daran herumzuwerkeln.

Cheers und Grüße
Radulph

[PabloNop]

Mein eigentliches Problem ist ja wirklich nur das Öffnen dieses Dialoges der hinter der PH-Wert-Eingabe steckt, das klappt manchmal und manchmal nicht und ich habe noch nicht verstanden woran es liegt.

Ich habe mal in den Quelltext geschaut. Der Editor-Dialog für pH wird per Maus geöffnet bei Doppelklick auf beliebige pH Zellen oder bei Einfachklick sofern die Zeile bereits vorher selektiert war. Vllt. erklärt das dein Problem.