Hallo aus Münster!

[Jörg]

Hallo zusammen,

ich bin der neue aus Münster!
Beim ersten münsteraner Bierfest Ende Mai habe ich mir in den Kopf gesetzt eigene Pale Ales zu brauen - Bis dahin dachte ich es gibt nur Pils, Alt, Weizen und alles andere trinken nur Verrückte die vom nächsten Tag nichts erleben wollen. (OK, kleine Übertreibung...)

Anschließend habe ich viel gelesen und über Tage große Kisten anliefern lassen. Vor zwei Wochen ist der erste Sud dann in die Pfanne gegangen.
Gestern war die Nachgärung durch und ich muss sagen, dass ich begeistert bin!

Es ist ein Anchor Liberty Ale mit ein paar spontanen Anpassungen (die dem Erstlings-Sud geschuldet sind). Im Moment muss ich mich sehr zurückhalten um noch etwas vom gereiften Bier zu erleben.
Die nächste Investition wird auf jeden Fall ein Rührwerk und freue mich auf den kommenden Brautag.


Cheers, Jörg

[Johannes_Bernhard]

Moin Jörg,

Herzlich willkommen!

VG Jan

[Dr Huppertz]

Hi Jörg,

Grüße aus Münster zurück! Sieht doch super aus! Willkommen bei den Hobbybrauern. Wenn Du Interesse hast, dann guck doch mal bei den Braufreunden Münster e.V. rein, http://www.braufreunde-muenster.de wir treffen uns lose zu Stammtischen, machen ab und zu Sammelbestellungen für Malz, helfen uns gegenseitig und veranstalten einmal im Jahr die Münsteraner Brauschau. Bei kehr ainteresse schicke mir doch eine PM.

Alzeit gut Sud!
Dr. Huppertz

[aalhuhnsuppe]

Hi Jörg,

auch von mir ein herzliches Willkommen.

[Odin]

ein herzliches welcome aus dem Odinwald