Ich brauche mal euren Rat - Qual der Wahl zwischen 2 Bieren

[t3k]

Moin Moin liebe Hobbybrauer,

ich bräuchte mal euren Rat. Für eine Feier müssen wir uns zwischen den folgenden 2 Pils entscheiden.
Mich würde

A) Eure Meinung zu den Bieren
und
B) Eure Ansätze zur Biereinschätzung aussehen(mal abgesehen von suchen, kaufen u. probieren . Das wird sicher auch noch passiren ;) ) Hochdorfer z.B. wirbt mit 99 von 100 Doemens Punkten. Das habe ich so noch nicht gesehen. Gibt es Sommelier-bewertungs-Listen denen Ihr Vertraut u. ab und zu mal durch schaut wenn Ihr mal Lust auf ein neues unbekanntes Kauf-Bier habt ?

Hier nun die Kandidaten:
- Schussenrieder Pils:
http://www.schussenrieder.de/de/produkt ... -4266.html

- Hochdorfer Pils Krone:
http://www.hochdorfer.de/sortiment_bier.php

Danke u. Gruß
T3K

[andreas]

http://bfy.tw/115H

[Bierwisch]

Und warum braust Du Dir nicht einfach selber was?

[Boludo]

Das Hochdorfer Pils kenn ich nicht, aber das Schussenrieder sehrwohl.
Willst Du Dir das wirklich antun?

Stefan

[t3k]

Moin moin,

puh, mit soviel konstruktiven Beiträgen habe im Leben nicht gerechnet.

@Stefan: Laut den Bier-Reviews dich ich (auch schon vor Andreas hilfreichen Link) gelesen hab sind beides gute Pils. Was störrt dich denn am Schussenrieder ?

Selbst brauen ist leider bedingt durch die Lokation nicht drin.

Gruß
T3K

[Bierwisch]

puh, mit soviel konstruktiven Beiträgen habe im Leben nicht gerechnet.

Was erwartest Du? Wenn hier jeder ehrlich antwortet, bekommst Du zu ca. 2/3 die Antwort "keine Ahnung" und der Rest teilt sich fifty-fifty auf das eine oder andere Bier auf.
Da wirst Du Dich schon selbst entscheiden müssen...

[Boludo]

Mich stört am Schussenrieder Bier ganz allgemein der "Hausgeschmack" und an der Brauerei noch ein paar andere Dinge, die jetzt nicht hier her gehören.
Und wie andere ein Bier bewerten ist mir eh egal.

Stefan

[t3k]

@Stefan: Ok, danke

Was sagt Ihr denn allgemein zu Angaben wie 99 von 100 doemens Punkten ?

[Boludo]

Ich kenne Doemens sehr gut, aber was sind Doemens Punkte?

Ganz ehrlich: Mach mit beiden Bieren ne Blindverkostung und dann nimm das, was am besten schmeckt.


Stefan

[Arnox]

Das würde mich auch interessieren was diese Doemens Punkte sind und welche Kriterien dieser Bewertung zugrunde liegen - gibt's hier Details?
Ich halte zwar nicht viel von diesen Bewertungssystemen, die einen subjektives Geschmackserlebnis kategorisieren, aber es würde mich interessieren was man dort als gute Biere definiert.

Gruß Arnox

[t3k]

Moin,

das mit den Punkten hat mich auch gewundert. Doemens liest man hier ja des Öfteren im Forum und zwar im positiven Sinne.
Auf der Seite von Hochdorfer (siehe Link oben) sind einige der Biere im Sortiment mit x von 100 Doemens-Punkten angegeben. Wie ich das sehe lässt verwendete Logo lässt keine Verwechslung zu.

Das war auch der Anstoß für Teil B meiner Frage. Mir ist klar, dass Geschmak letztentlich subjektiv ist und die Entscheidung über eine Verkostung gefällt wird.
Eine Bewertung von einer Vertrauenswürdigen Quelle, als Orientierung (sofern es soetwas gib und bei Doemes bin ich eben hellhörig geworden), wäre allerdings interessant für mich.

Gruß
T3K

[Fridurener]

nimm Jever und gut is

[gulp]

Was bin ich wieder mal froh, in Franken zu wohnen.

Gruß
Peter

[aegir]

Probier vom Hochdorfer mal das Hopfengärtle.

Gruß Hotte, der sich demnächst mal wieder deren IPA gönnen wird.

[Boludo]

Stimmt, das Hochdorfer IPA ist der Hit!
Die Flasche war glaub sogar von dir damals, Hotte.

Stefan, voll OT

[gulp]

Stimmt, das Hochdorfer IPA ist der Hit!
Die Flasche war glaub sogar von dir damals, Hotte.

Stefan, voll OT

dito

Gruß
Peter

[Ursus007]

Ratebeer.com:

Schussenrieder Pils: 35 Punkte von 100
Hochdorfer Pilskrone: 33 Punkte

Zum Vergleich:
Augustiner Pils: 77 Punkte

Wie man auch immer die Bewertungen einschätzt, eine Tendenz zeigen sie auf ...

[t3k]

Moin Moin,

@Ursus: Kennst du beide Biere "persönlich" ;) ? Mit den Bewertungen ist das so ne Sache, daher ja Teil B) der Frage.
Bei Bierbasis.de sieht das wieder ganz anders aus.

http://www.bierbasis.de/bier/Schussenrieder-Pils
8/10 Punkte (10 ist Maximalpunktzahl)

http://www.bierbasis.de/bier/Hochdorfer-Pilsener
9/10 Punkte

http://www.bierbasis.de/bier/Augustiner-Pils
6,5 / 10 Punkte


Ich schätze x Bewertungslisten => x Bewertungen.
Hast du Ratebeer.com schon öfter zu Rate gezogen und "vertraust" deren Urteil oder war das einfach der Top-Goog ... ähm Suchmaschienentreffer ?
Hat sonst noch jemand was von einer Doemens-Bewertungsliste gehört oder eine gesehen ? Auf der Homepage selbst konnte ich jeden Falls keine veröffentlichte Liste finden.

Gruß
T3K, der grade sein Sommerbier zu UG-Gärung in den Tiefkeller geschleppt hat

[flying]

My best Pils this Year...is - Watzdorfer Festpils aus Bad Blankenburg mit Perle und Opal.

[Boludo]

Wenn Augustiner Pils so schlecht abschneidet, dann kannst Du die Bewertung vergessen.
Ich verstehe immer noch nicht warum du nicht einfach das Bier kaufst, das Dir besser schmeckt.

Stefan

[Ursus007]

Ich sehe die ratebeer-Bewertungen als Tendenz an, die für mich auch meistens irgendwie plausibel ist. Und ich verlasse mich auch nicht nur auf die reinen Zahlen, sondern les auch die texturellen Beschreibungen. Wenn ein Bier riesig toll bewertet ist, die Beschreibung aber durch die Bank textlich in Richtung sauer geht, nehm ich auch Abstand, denn sauer mog i ned! Und da es bei dieser Seite immer eine gewisse Anzahl Bewertungen aus aller Herren Länder gibt, ist das für mich eine Tendenz. Aber nicht definitiv festgetackert, Geschmack ist nun mal individuell verschieden, das ist nicht diskutabel. Und zum Thema Pils hat sich das bei mir auch recht gut bestätigt, ich hab dafür echt mal eine Latte von Pilsen verkostet und finde die Bewertungen da recht nachvollziehbar.

Mal ehrlich: Das Schussenrieder hat auf der von Dir verlinkten Seite 8/10 Punkten bei 1 Bewertung, das Hochdorfer 9/10 bei 3 Bewertungen. Eine gewisse Subjektivität kann ich diesen Werten nicht absprechen.

Aber Du hast recht: Frag 10 Leute und Du bekommst 11 Meinungen. Wenn Du diese beiden Biere als Deine Auswahl ausgesucht hast, ist es ja ok. Und wenn andere Dir genau für die beiden Tipps geben können, sei froh.

Aber Du fragtest nach anderen Bewertungslisten und ich hab Dir meine bevorzugte mitgeteilt. Alles gut also aus meiner Sicht.

Ach so: Das Schussenrieder hatte ich schon, hab ich aber nicht als erinnerungswert besonders im Sinn, das andere kenne ich nicht persönlich.

Schönen Abend,

Ursus

Edit: Ich hatte auch schon das Schönramer Grünhopfen-Pils (93 ratebeer-Punkte) und kann die hohe Bewertung absolut nachvollziehen (bei für ratebeer läppigen 98 Bewertungen).

[t3k]

Moin Moin,

Erstmal danke für die Rückmeldung!
Kurz nochmal zur Erklärung, wir haben uns die beiden Biere nicht direkt ausgesucht, sie sind die Wahlmöglichkeit die wir bei der Location haben.

Ich kenne bis dato beide nicht, daher hab ich auf der Jeweiligen Hersteller-Seite geschaut und bin, bei Hochdorfer, über die Angabe von 99/100 Doemens gestolpert.
Das hat mich dan zu diesem Beitrag motiviert. Vorher bin ich nie auf die Idee gekommen ein Bier zu googlen da ich hauptsächlich selbstgebautes trinke ;)
Die beiden Biere werden sowieso gekauft u. Persönlich verkostet.

Ich nehme mal für mich mit:
- es gibt keine einhellig als vertrauenswürdig eingestufte Bewertungseite. Ratebeer.com scheint zumindest eine relativ große Reichweite zu haben.
- Von einem Doemens-Bewertungssystem bzw. einer Doemens-Bierliste hat hie noch niemand etwas gehört. Hier wäre es interessant was Doemens dazu sagt, vielleicht schicke ich denen mal ne Mail.
- die genannten Biere sind zumindest nicht vielen hier bekannt.

Danke & Gruß
T3K

[Hagen]

Eben.
Bewertungsprortale können bestenfalls dazu dienen die eigenen Neugier zur Verkostung eines bestimmten Bieres zu wecken.
Ansonsten finde ich es mehr als verwunderlich, dass du dir die Meinung anderer Leute einholen willst, was DIR schmecken soll. Allein DEIN Geschmack zählt. Und wenn es Oettinger sein sollte, ist auch gut. Das musst allein DU entscheiden.