Rosmarin vs. Schaum

[sweet]

Servus zusammen!
Ich würde jetzt gerne einmal ein Weizen mit frischem Rosmarin stopfen. Ich fürchte mich aber ein bisschen vor den ätherischen Ölen des Rosmarins. Hat jemand von Euch Erfahrung wie die sich auf den Schaum auswirken?
Vielen Dank!

Jochen

[Wombat-Brewing]

Mein Rosmarin Ale hat super stabilen feinen Schaum :-)

[sweet]

Danke