Ein richtiger Turbobräu

[cyrano330]

Hi Hopfenzupfer,

Hut ab. Sehr schöne Anlage.

Ein Frage hätte ich. Wie hast Du die parallele Gaszufuhr am Kocher realisert. Habe ähnliches vor...

Grüße
Henry

[Ladeberger]

Für alle die jetzt grün werden vor Neid: Das geht nur mit BIAB.

Das ist seltsam, da ich am Samstag in 4h Einmaischen bis Anstellen(!) gebraut habe. Kombirast im Thermoport mit Senkboden und einem Nachguß; aktive Kühlung. Ich wollte zwar zeitig fertig werden, aber gehetzt war das nicht. Ginge sicher schneller.

Gruß
Andy

[Ladeberger]

Das ist seltsam, da ich am Samstag in 4h Einmaischen bis Anstellen(!) gebraut habe

Gratuliere!

Danke, aber ist für mich kein Wettbewerb, ich habe auch kein Problem mit 240min Dreimaischverfahren oder kummunbräuverdächtigen Hopfenkochzeiten. Ich wollte nur den guten alten Senkboden verteidigen

Gruß
Andy

[Charles]

Frage:

Wo hast Du den BIAB-Sack her, und was hat der gekostet?


Neugierige Grüße,

Charles

[uli74]

Ich wollte nur den guten alten Senkboden verteidigen

Find ich gut, ich hab mir für meinen Milchtank erst kürzlich vom Gerhard Buchert ein Lochblech kreisrund ausschneiden lassen weil ich nicht an Feen glaube.

[Charles]

Hallo Hopfenzupfer,

vielen Dank für die Info!

Ich bin schwer beim Überlegen, ob ich von einem 50 Liter Topf auf ein 100 Liter Topf umsteige, oder mit dem bestehenden Setup einfach zwei Sude hintereinander fahre. Ersteres kostet mich nichts mehr, aber zähe Angelegenheit (Reinigung x2!), und bei der 100 Liter Version muß ich wieder in einem Topf und einem starken Gasbrenner investieren.



Charles

[gulp]

Nachtrag: Wenn jemand mit BIAB-Verfahren brauen will sollte bei mehr als 20 L geplanter Ausschlagsmenge ernsthaft über ein Hebezeug (Flaschenzug) nachdenken. Es sei denn er ist ein ambitionierter Body Builder oder er hat eine Menge Mithelfer.
Spätestens bei 50 Liter hört der Spaß für den einsamen Brauer auf.

So ist es!

Gruß
Peter

[Charles]

Bei mir geht es ganz gemütlich mit 50 Liter:



An der obersten Sprosse der Leiter ist eine Umlenkrolle angebunden, geht wirklich easy ohne Flaschenzug.

Bei 100 Liter bräuchte ich eine wesentlich größere Leiter und ein Flaschenzug.


Charles