Malzkonditionierung und Porkert?

[christoph83]

Nachdem ich nun schön langsam meine Prozesse optimiere, frage ich mich nun, ob Malz konditionieren nur bei Walzenmahlwerken oder auch bei der guten alten Porkert was bringt - oder ob der radikal anderen Konstruktion vielleicht sogar Probleme machen kann? Gibt es dazu Erfahrungswerte? Die Suchfunktion hat mir leider nicht geholfen. Schon mal besten Dank!

[Valjean]

Moin!

hab ich mal gemacht, obs was gebracht hat kann ich nicht sagen. War auf jeden Fall machbar, das Reinigen der Porkert war naturgemäß aufwendiger. Ich habe es mit dem Konditionieren allerdings nicht übertrieben.

Bis dann
Robin