Liebe Brauerkollegen!
es wird höchste Zeit, dass ich mich hier nach der lange zurückliegenden Anmeldung

auch mal vorstelle. Mein Name ist Patrick und ich komme ursprünglich aus Abensberg (zwischen Regensburg und Ingolstadt). Bin also mit Weißbieren wie Kuchlbauer, Schneider und Gutmann großgezogen worden. Seit fast vier Jahren wohne ich aber im schönen Graz. Hier begann auch meine "Karriere" als Hobbybrauer im September 2015. Nach meinem aktuell 7. Sud braue ich noch mit einem 1,8kW Einkochautomaten von Bielmeier, einem Rührwerk Marke Eigenbau und Läuterhexe. In naher Zukunft will ich aber in die 50L Edelstahlklasse einsteigen :) Schon durch das Durchstöbern des Forums konnte ich einiges dazulernen!

Freue mich auf einen netten Austausch mit euch allen!
P.S.: Es scheint so als wären in letzter Zeit auch ein zwei Brauer aus der Grazer Gegend dazugekommen. Würde mich Wahnsinnig über einen kleinen Hobbybrauerstammtisch in Graz freuen! Falls hier Interesse besteht, natürlich auch mit einem separaten Thread ;)
lg
Patrick