Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

werde am WE meine neue Mattmill Kompakt zum ersten mal einsetzen. Möchte nicht immer nur aus eigenen Fehlern lernen, obwohl das ja das Beste sein soll
Aber kann mir vielleicht doch vorher jemand verraten, welcher Abstand zwischen den Walzen den größten Erfolg verspricht.
Sie wird glaube ich mit 1mm Abstand ausgeliefert.
vielen Dank

Uwe

Das Spaltmaß ist fast schon sowas wie eine Glaubensfrage. Aber ich denk mal dass die meisten Mühlen auf 1 - 1,2 mm Spaltmaß eingestellt sind.

Moin,
ich habe recht lange mit 1,3mm geschrotet - das funktioniert hervorragend und problemlos. Neulich habe ich den Spalt mal etwas heruntergeschraubt: bei allen Einstellungen unter 1mm hat mein Antrieb gestreikt (Garagentoröffner), bei 1,0 mm geht es nicht schlecht, auch wenn die Walzen manchmal stehenbleiben (Grip fehlt).
Hier ist es sehr hilfreich, wenn Du an der frei drehenden Walze einen Handgriff installierst, um nachhelfen zu können.

Am besten, Du tastest Dich an die optimale Einstellung heran. Wenn Zeit keine Rolle spielt, dann schrotest Du zweimal mit unterschiedlichen Spaltmaßen.

Gruß,
Bierwisch

vielen Dank für die Infos. Werde dann mal mit 1,2mm starten.

Gruß
Uwe

Ich habe die auf werkseinstellung laufen lassen..... dachte da ist alles io... weiß einer die werkseinstellung?

Meine ist auch noch auf Werkseinstellung. Ich arbeite ohne Konditionierung und es funktioniert alles Perfekt, hohe Ausbeute und keine Probleme beim Läutern.