Gärung in PP-Eimern (Lebensmittelecht) ?

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Leon64
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Gärung in PP-Eimern (Lebensmittelecht) ?

#1

Beitrag von Leon64 »

Hallo,
ich bin erst Neuling beim brauen, und bin gerade dabei meine Ausrüstung ein bisschen zu erweitern.
Jetzt zu meiner Frage - ich möchte mir ganz normale 5l Eimer (Lebensmittelecht) kaufen ( die es ja sehr günstig auf ebay oder Amazon gibt), da meine Glasballons mit denen ich bis jetzt gearbeitet habe schlecht in den Kühlschrank passen (Zwecks untergäriger Gärung)
Kann mir jemand sagen ob diese Eimer auch bedenkenlos zum Gären benutzt werden können, weil sie ja aus PP sind, aber (wenn ich mich nicht täusche) die meisten Gärbehälter aus PE sind.
Und einen Läuterbottich für 5 Liter Sude möchte ich mir auch aus einem der Eimer bauen, das würde aber ja bedeuten dass der Sud bei ca.75°C in den Eimer gefüllt wir, könnte das Probleme geben?
Danke schonmal im Vorraus für Antworten,

mfg Leon
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tauroplu
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Re: Gärung in PP-Eimern (Lebensmittelecht) ?

#2

Beitrag von tauroplu »

Hi, Leon, PP ist per se lebensmitteltauglich und geeignet zum Einsatz in der Pharmazie.
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Leon64
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Re: Gärung in PP-Eimern (Lebensmittelecht) ?

#3

Beitrag von Leon64 »

Okay, danke für die schnelle Antwort :)
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beercan
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Re: Gärung in PP-Eimern (Lebensmittelecht) ?

#4

Beitrag von beercan »

Kannst darin gären habe ich auch schon gemacht. Temperaturbeständig ist PP zwischen 0 und 100°C
Gruß Robert
Leon64
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Re: Gärung in PP-Eimern (Lebensmittelecht) ?

#5

Beitrag von Leon64 »

Perfekt, dann habe ich ja auch schon einen Läuterbottich
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