Seit längerem verfolge ich dieses Forum , und habe schon so manchen hilfreichen Tipp herausgelesen. Manchmal auch meine Nerven beruhigt.
Ich braue seit Februar 2016. Benutze zwei Einkocher mit Rührwerk (ca. 45 l Ausstoß), Gegenstromkühler (Eigenbau) , Mattmill Läuterblech im Plastikeimer , und bin immer wieder begeistert , wie man mit so einfachen Mitteln so hervorragendes Bier bekommt.
Freunde und Verwandte stürzen sich immer mehr auf mein Bier-Gold, was mich auch ein bisschen stolz macht.
Dies nur kurz zu mir ,
Freue mich diesem Forum beigetreten zu sein .
Herzliche Grüße
Christian
P.S. Eher soll die Welt verderben, als ein Bayer am Durste sterben. Prost
