Die Schlossbrauerei Holnstein in der Oberpfalz muss nach über 500 Jahren wohl leider schliessen:
https://www.onetz.de/sulzbach-rosenberg ... 75855.html
War eigentlich immer fein, was die so gebraut haben.
Das Equipment wird verkauft, vielleicht hat hier jemand Interesse? (Wenn ja, ich hab keinerlei Kontakte, also wohl direkt bei der Brauerei melden)
Brauereischliessung: Schlossbrauerei Holstein, O'Pfalz
Re: Brauereischliessung: Schlossbrauerei Holstein, O'Pfalz
"Das Bier bin ich" - dann muss es wohl so sein.
Bier trinken ist besser als Quark reden! 

Re: Brauereischliessung: Schlossbrauerei Holstein, O'Pfalz
An mir liegts nicht - ich habe denen in den 80er Jahren zu reichlich Umsatz verholfen :-(
Grüße,
Henning
Grüße,
Henning
"Das Bier aber macht das Fleisch des Menschen fett und gibt seinem Antlitz eine schöne Farbe durch die Kraft und den guten Saft des Getreides."
Hildegard von Bingen (1098-1179)
Hildegard von Bingen (1098-1179)
Re: Brauereischliessung: Schlossbrauerei Holstein, O'Pfalz
Mit der Aussage "das Bier bin ich" ein 515 Jahre alte Tradition und Arbeitsplätze über den Haufen zu werfen, so viel Selbstherrlichkeit muss man auch erstmal zusammenbekommen. Am Bier selbst scheints ja nicht gelegen zu haben. Nur an der Unwilligkeit einen Braumeister einzustellen.
"Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von jedem."
(Karl Valentin)
(Karl Valentin)