Hobbybrauer.de

Die Schlossbrauerei Holnstein in der Oberpfalz muss nach über 500 Jahren wohl leider schliessen:
https://www.onetz.de/sulzbach-rosenberg ... 75855.html

War eigentlich immer fein, was die so gebraut haben.

Das Equipment wird verkauft, vielleicht hat hier jemand Interesse? (Wenn ja, ich hab keinerlei Kontakte, also wohl direkt bei der Brauerei melden)

"Das Bier bin ich" - dann muss es wohl so sein.

An mir liegts nicht - ich habe denen in den 80er Jahren zu reichlich Umsatz verholfen :-(

Grüße,
Henning

Mit der Aussage "das Bier bin ich" ein 515 Jahre alte Tradition und Arbeitsplätze über den Haufen zu werfen, so viel Selbstherrlichkeit muss man auch erstmal zusammenbekommen. Am Bier selbst scheints ja nicht gelegen zu haben. Nur an der Unwilligkeit einen Braumeister einzustellen.