Ich bin ja selber erst seit Mai 2016 Privatbrauer und vielleicht täusche ich mich ja auch, aber was sich in den letzten Wochen/Monaten an neuen Brauer vorgestellt hat, klasse. Es scheint ja weiter ein anhaltender Trend zu sein.
Ich grüsse mal über diesen Weg alle neuen Brauer und wünsche viel Spass und allzeit guten Sud.
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
Bei mir im Umkreis von 30km gibt es seit Jahren 15 Hobbybrauer, von denen ich bis letzten Monat noch gar nichts wusste.
Die sind nur nicht im Forum und haben auch kein Interesse daran. Auch nicht an einem Treffen.
Hallöchen,
ich denke, das neue Interesse am brauen liegt auch in der Gesellschaft. Technik wird mehr, man stellt weniger zuhause her, kauf alles ein (ist auch ok denk ich). Nur manchen (z.B. mich) fasziniert es, selbst ein Lebensmittel herzustellen. viele hier im Forum machen ja auch das Malzbrot und so. Oder das Thema selbst auf den Markt, aus ursprünglichen Obst/Gemüse was kreieren und so. Sehr spannend alles! Und Bier brauen... was für eine grandiose Welt voller interessanter Zusammenhänge. Jeder hat was zu finden: die Techniker, die Biologen, die Chemiker, die Genießer, die Kaufleute, die Händler... Jeder partizipiert... Knaller!