Hobbybrauer.de

Hallo,
stört es eigentlich wenn das Rührwerk während dem Nachguss in der Maische steckt?
evtl. Problem: Channeling?
Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?

Mathias

Definitiv aus, aber drin lassen. Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?

Cheers, Ruthard

respect hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. Juni 2018, 08:00 Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?
Mathias

Mit dicken Gummihandschue. Kein Scherz...

Brauwolf hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. Juni 2018, 08:13 Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?

Seit kurzem ein Polsinelli Läuterboden.

respect hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. Juni 2018, 10:46

Brauwolf hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. Juni 2018, 08:13 Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?

Seit kurzem ein Polsinelli Läuterboden.

Ja, schön. Alles in einem Topf? Das heißt Maischen im Topf mit Läuterboden und Rührwerk? Wie wird der Topf beheizt? Handelt es sich bei dem Läuterboden um einen Halo-Ring?

Cheers, Ruthard

Ja genau, maischen im Topf 200 mit Läuterboden. Kein Halo-Ring.
Heizung ist elektrisch/Doppelmantel - steht also im Wasserbad.
Anlage wird bei Gelegenheit natürlich vorgestellt.

Mailänder hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. Juni 2018, 10:32

respect hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. Juni 2018, 08:00 Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?
Mathias

Mit dicken Gummihandschue. Kein Scherz...

Mit beschichteten Arbeitshandschuhen. Wenn man schnell genug ist, reicht das auch