Brewferm Grand Cru ohne CO2 Druck

[paderwolf]

Der Flascheninhalt schmeckt gut, aber es gibt keinen Zisch und keinen Schaum. Was kann da passiert sein und gibt es eine Abhilfe?

Danke und beste Grüße,
Wolfgang

[Ladeberger]

Hallo Wolfgang,

ein paar Informationen mehr brauchen wir wohl. Wieviel Zucker/Speise hast du zur Abfüllung in die Flasche gegeben? Bei welcher Temperatur stand es seither und wie lange?

Gruß
Andy

[schnapsbrenner]

Der Flascheninhalt schmeckt gut, aber es gibt keinen Zisch und keinen Schaum. Was kann da passiert sein und gibt es eine Abhilfe?

Danke und beste Grüße,
Wolfgang

Moin Wolfgang,

das sind mein liebste Beiträge, 1. Beitrag, nichts Vorstellen, kein Info.
Aber ich bin heute gut drauf.

Wie lange hat der Hauptgärung gedauert, hast du Spindelwerte?
Wann hast du abgefüllt, wie warm standen die Flaschen, wieviel Zucker hast du in der Nachgärung zugegeben.

VG


Simon

[Ursus007]

Servus Wolfgang,

dann hilft Dir die Info, dass mein Brewferm Grand Cru, gebraut im Juli 2014 schäumt, wie es sein soll (vielleicht sogar etwas mehr), auch nicht, oder?

Ich zumindest habs exakt so gemacht, wie im "Beipackzettel" angegeben, außer, dass ich die Gärzeiten etwas verlängert habe und in der Mitte der Zeit einmal umgeschlaucht habe.

Bleibt also die Frage: Wo bist Du von der Beschreibung abgewichen?

Tipp mal ein paar Infos ein, mit einer Frage "Mein Auto fährt nicht mehr, woran liegts?" kann der beste Experte nix anfangen.

Grüße,

Ursus