Hobbybrauer.de

Hallo,

bin neu hier, lese aber schon länger mit. Tolles Forum!

Ich habe eine Spindel von Polsinelli, auf der Werte wie

1090 1080 1070 1060...

abzulesen sind. Auf der Seite von Polsinelli steht, dass man den Wert nach der Gärung von dem Wert vor der Gärung abzieht und dann den Alkoholgehlt in Prozent erhält. Ich habe damit jetzt zum Beispiel 1060 gemessen, aber was ist das jetzt in Grad Plato? Kann man das umrechnen? Wie heißt dieser Wert?

Gruß
ellwe

Ich würde mal auf spezifische Dichte tippen. Wenn ich bei dem Händler auf der Seite nachschaue, steht das auch bei einer der Spindeln, die wie deine aussieht. Da gibt es im hobbybrauer wiki etwas zum umrechnen.

Danke sehr, das wird es wohl sein.

SG sind Oechsle-Grade, Du hast eine Spindel für Winzer erwischt. Macht aber nichts, eine Umrechnungstabelle findest Du hier:
https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku. ... g_sg_plato

Faustformel (SG - 1.000)/4 = °P
also bei z.B. SG = 1.050
(1.050 - 1.000)/4 = 12,5 °P

Viele Grüße, Henning