Konvertierung SG/°Plato
Viele amerikanische Rezepte werden mit Specific Gravity (SG) und nicht mit °Plato angegeben. Diese Tabelle hilft beim Umrechnen:
SG | °Plato | SG | °Plato | SG | °Plato | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
1,00 | 0,0 | 1,050 | 12,4 | 1,100 | 23,8 | ||
1,002 | 0,5 | 1,052 | 12,9 | 1,102 | 24,2 | ||
1,004 | 1,0 | 1,054 | 13,3 | 1,104 | 24,6 | ||
1,006 | 1,5 | 1,056 | 13,8 | 1,106 | 25,0 | ||
1,008 | 2,1 | 1,058 | 14,3 | 1,108 | 25,5 | ||
1,010 | 2,6 | 1,060 | 14,7 | 1,110 | 25,9 | ||
1,012 | 3,1 | 1,062 | 15,2 | 1,112 | 26,3 | ||
1,014 | 3,6 | 1,064 | 15,7 | 1,114 | 26,7 | ||
1,016 | 4,1 | 1,066 | 16,1 | 1,116 | 27,2 | ||
1,018 | 4,6 | 1,068 | 16,6 | 1,118 | 27,6 | ||
1,020 | 5,1 | 1,070 | 17,1 | 1,120 | 28,0 | ||
1,022 | 5,6 | 1,072 | 17,5 | 1,122 | 28,4 | ||
1,024 | 6,1 | 1,074 | 18,0 | 1,124 | 28,8 | ||
1,026 | 6,6 | 1,076 | 18,4 | 1,126 | 29,6 | ||
1,028 | 7,1 | 1,078 | 18,9 | 1,128 | 29,7 | ||
1,030 | 7,6 | 1,080 | 19,3 | 1,130 | 30,1 | ||
1,032 | 8,0 | 1,082 | 19,8 | 1,132 | 30,5 | ||
1,034 | 8,5 | 1,084 | 20,2 | 1,134 | 30,9 | ||
1,036 | 9,0 | 1,086 | 20,7 | 1,136 | 31,3 | ||
1,038 | 9,5 | 1,088 | 21,1 | 1,138 | 31,7 | ||
1,040 | 10,0 | 1,090 | 21,6 | 1,140 | 32,1 | ||
1,042 | 10,5 | 1,092 | 22,0 | 1,142 | 32,5 | ||
1,044 | 11,0 | 1,094 | 22,4 | 1,144 | 32,9 | ||
1,046 | 11,4 | 1,096 | 22,9 | 1,146 | 33,3 | ||
1,048 | 11,9 | 1,098 | 23,3 | 1,148 | 33,7 |
Formeln
SG = 1+ (plato / (258.6 – ( (plato/258.2) *227.1) ) )
Plato = (-1 * 616.868) + (1111.14 * sg) – (630.272 * sg^2) + (135.997 * sg^3)