Hobbybrauer.de

Liebe Gemeinde,
ich hätte schwören können, ich hätte noch ein Päckchen S-04 dagehabt. Leider Fehlanzeige :-(
Hier liegt noch ein Päckchen S-33. Im Forum finde ich bislang wenig Erfahrungen. Klar ist: Niedriger EVG, daher wahrscheinlich eher wenig Alkohol.
Aber passt das überhaupt, oder wird das Murks? Alt-Rezept ist übrigens ein um Weizenmalz erweitertes Höpfchen Alt von MMuM. Ausschlag geplant: 21l im BM20.

Mit bestem Dank und herzlichen Grüßen
Frank

Moin
Die S-33 passt sehr gut zum Alt. Halt die Temperatur bei ~19°C und gib ihr ruhig ein paar Tage mehr, dann passt auch der EVG.
Ich habe zwei Mal ein helles westfälisches Alt damit gebraut, welches von eingefleischten Alt-Fans aus Münster sher gelobt wurde.

Greets Udo

Moin Udo,
Danke für den Tipp!
Wenn die Münsteraner das sagen, wirds wohl wirklich gut sein. Die kriegen ja schließlich Pinkus Alt

VG Frank