Noch einer aus Augsburg

[Beeronymus]

Hallo zusammen,

auch ich darf mich kurz vorstellen:
Mein Name ist Beeronymus, eigentlich Michael, ich bin 25 Jahre als und komme aus dem wunderschönen Augsburger Stadtteil Göggingen.

Nachdem ich schon ziemlich lange eine Leidenschaft für exklusive und außergewöhnliche Biere, vor allem von Kleinbrauereien habe ging es Ende letzten Jahres dann nach langem Überlegen endlich los mit dem selber brauen.
Der Auslöser dafür war letztendlich das Buch "Bier selbst gebraut" das ich über ein Jahr zuvor geschenkt bekommen habe.

Den ersten Sud (Altbayrisches Dunkel) habe ich noch im Weck Topf gebraut. Nachdem das schon recht gut geklappt hat, mir das ständige Rühren und das aufwendige Abläutern aber nach dem ersten Mal schon zu blöd war, habe ich mir recht schnell den Speidel Braumeister 20l zugelegt.
Dazu kann ich nur sagen, dass ich echt begeistert bin und schon erfolgreich ein Festbier und ein altfränkisches Braunbier eingebraut habe.

Das wär's dann mal für's Erste, ich freue mich auf einen regen Austausch!

[omitz]

Herzlich willkommen im Forum!
Na das nenne ich mal einen Aufstieg: Vom Weck zum BM20 nicht schlecht!
Gut Sud und grüsse aus dem Rheinland!
Timo