Hobbybrauer.de

Hallo liebe Braukollegen,

wir stellen aktuell gerade auf Fassgärung um.

Aktuell vergären wir bereits 2 Sude in geborgten Fässern (KEG - Korbfitting), wollen aber zukünftig auf eigenes Equipment zurückgreifen.

Somit stellt sich nun die Frage welche Fässer wird anschaffen sollen.

Prinzipiell gefallen uns am Besten NC Fässer, insbesondere deshalb, da man diese gut reinigen kann.
Darüber hinaus verfügen diese Container über ein Entlüftungsventil.
Wir haben uns die klassischen "Cornelius Kegs" heute angesehen und sind auf einen 2 Unterschiede gestoßen.

Vom Aussehen her sind sie fast ident, nur dass der "Hersteller A (18l)" Container am Zapfnippel 3 "Wiederhaken" hat, die der von "Hersteller B (19l)" nicht hat. Gilt es hierauf zu achten? Welche "Zapfköpfe" bzw. Anschlüsse würden wir für "Hersteller B (19l)" Container benötigen? Das schöne an den "Hersteller B (19l) Containern ist ja auch das, dass sie ein CO2 Ablassventil haben.

Bitte hängt euch nicht auf unseren Bezeichnungen auf, wie gesagt, wir sind neu im "Kegging"! :-)

LG
Bernhard

Die mit Wiederhaken sind Pin Lock (Coca Cola) die anderen Ball Lock (Pepsi)

Ich würde Ball Lock nehmen. Ist weiter verbreitet und es gibt auf den Markt wesentlich mehr Zubehör für Ball Lock Ventile.

Im Braumagazin gabs einen schönen Artikel zum Thema Kegs, da werden auch die Unterschiede erklärt und das Zubehör beschrieben. Bin grad zu faul, den Link zu suchen, findest du schon...

Hallo Bernhard,
schau mal ins Forum-Wiki, da steht auch was über die Unterschiede zwischen CC-Kegs (Pin-Lock) und NC-Kegs (Ball-Lock).

Hier der Link zum Artikel im Braumagazin.

Gruß Erwin