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Hopfen ist der bessere Spargel...

https://www.zeit.de/zeit-magazin/leben/ ... -gruenzeug

Das war mir nicht bekannt, hatte ich das mal vor dem Einhegen gewusst ^^
Zur Zeit habe ich aber so viele Viecher im unbehandelten Hopfen, dass das nicht mehr als vegetarisches Gericht durchgehen würde.

Jepp, feine Sache das, Hopfenspargel.

Gruß
Peter

Bleibt bei den dünnen Hopfenstengeln nach dem Schälen überhaupt noch was davon übrig?
Es mag schmecken, aber ich stelle es mir ähnlich nahrhaft vor wie Froschschenkel oder geröstete Ameisen.

Das sieht gut aus Peter Werde ich auf jeden Fall auch mal probieren.

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Samstag 13. Juni 2020, 12:47 Bleibt bei den dünnen Hopfenstengeln nach dem Schälen überhaupt noch was davon übrig?
Es mag schmecken, aber ich stelle es mir ähnlich nahrhaft vor wie Froschschenkel oder geröstete Ameisen.

Da kann und muss man nichts schälen.

HubertBräu hat geschrieben: ↑Samstag 13. Juni 2020, 12:55 Das sieht gut aus Peter Werde ich auf jeden Fall auch mal probieren.

Rentiert sich, aber dauert halt jetzt ne Weile.

Gruß
Peter

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Samstag 13. Juni 2020, 12:47 Bleibt bei den dünnen Hopfenstengeln nach dem Schälen überhaupt noch was davon übrig?
Es mag schmecken, aber ich stelle es mir ähnlich nahrhaft vor wie Froschschenkel oder geröstete Ameisen.

Da kann und muss man nichts schälen.

HubertBräu hat geschrieben: ↑Samstag 13. Juni 2020, 12:55 Das sieht gut aus Peter Werde ich auf jeden Fall auch mal probieren.

Rentiert sich, aber dauert halt jetzt ne Weile.

Gruß
Peter