gestern habe ich auf Youtube einen Bericht von Quarks gefunden, in dem es um das Pils geht.
Titel: Einheitsgeschmack? Wie Pils entsteht und schmeckt | Quarks
Zunächst wurde der Brauprozess erklärt und im Anschluss dann das Veltins, Radeberger und Bitburger Pils miteinander verglichen. Einmal durch eine "Straßen"-Jury und einmal durch Sommeliere.
Das Ergebnis finde ich nicht überraschend, aber der Beitrag hat mir trotzdem gefallen, daher möchte ich ihn euch nicht vorenthalten. Okay, er hätte etwas ausführlicher auf die Unterschiede eingehen können und weshalb das so ist..
Interessant fand ich, wie die Brauer bei Weihenstephan die Hefe über ein NC Keg in den Tank schießen
https://www.youtube.com/watch?v=2VEMPmUBycc
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