Hobbybrauer.de

Moin zusammen,

gestern habe ich auf Youtube einen Bericht von Quarks gefunden, in dem es um das Pils geht.

Titel: Einheitsgeschmack? Wie Pils entsteht und schmeckt | Quarks

Zunächst wurde der Brauprozess erklärt und im Anschluss dann das Veltins, Radeberger und Bitburger Pils miteinander verglichen. Einmal durch eine "Straßen"-Jury und einmal durch Sommeliere.

Das Ergebnis finde ich nicht überraschend, aber der Beitrag hat mir trotzdem gefallen, daher möchte ich ihn euch nicht vorenthalten. Okay, er hätte etwas ausführlicher auf die Unterschiede eingehen können und weshalb das so ist..

Interessant fand ich, wie die Brauer bei Weihenstephan die Hefe über ein NC Keg in den Tank schießen

https://www.youtube.com/watch?v=2VEMPmUBycc

Malzknecht hat geschrieben: Freitag 14. August 2020, 10:42
Interessant fand ich, wie die Brauer bei Weihenstephan die Hefe über ein NC Keg in den Tank schießen

Jepp. Aber die Treberrutsche aus KG-Rohr im ganzen Edelstahl ist auch nicht schlecht

Stimmt, ist mir auch direkt aufgefallen