Hobbybrauer.de

Servus zusammen,

ich (Florian, 34) habe zwar bereits einen Thread erstellt, aber ordentlich Servus sollte man trotzdem sagen

Bier trinke ich schon immer gerne, in den letzten Jahren vermehrt querbeet. Mir schmeckt eigentlich alles und probiere gerne aus. Der Gedanke selbst zu brauen ist eher langsam gewachsen. Ich habe mir das (erste) Buch von Laudage gekauft und in Ruhe gelesen. Zwei Mal. Anschließend im Internet geforscht was die einzelnen Gerätschaften alles sind und wiederum viel Lesestoff erhalten. Als ich mich dann mal entschieden habe das mein erstes Bier ein Weizen werden soll habe ich bestellt (Rohstoffe + Equipment). Danach habe ich das Buch nochmals gelesen und mir fürs erste Brauen Notizen gemacht. Eigentlich kamen mir immer wieder Gedanken und ich hab nachgelesen. Ich wollte den Prozess einheitlich verstehen bevor ich beginne bzw. begonnen habe.

Mittlerweile befindet sich der erste Sud in der Nachgärung in den Flaschen. Lang wirds nicht mehr dauern fürs nächste Bier, ein Weizen IPA solls werden (bin wohl schon angefixt )


Tolles Forum hier mit vielen nützlichen Tipps und reichlich Lesestoff; freundlich geholfen wird auch


Grüße
Florian

Servus Florian,

Wennst Lust und Zeit hast kannst mal bei unserem Stammtisch der Holledauer Haus- und Hobbybrauer vorbeischaun.
Ist immer am ersten Freitag im Monat in Wolnzach. Wennst Fragen hast oder Anregungen brauchst der richtige Treffpunkt. Bei uns sind Anfäger so wie auch Profis herzlich willkommen.


http://www.holledauer-brauer.de/

Viele Grüße und gut Sud,

Thomas

Willkommen auch aus Berlin!

Ich habe in Regensburg studiert und hatte damals eine Freundin in München. Ich denke oft und gerne an die blühenden Hopfenfelder der Hallertau zurück, die ich bei meinen vielen Fahrten bewundert habe. Leider habe ich damals noch nicht gebraut.

Viel Spaß beim Brauen und hier im Forum!

Viele Grüße

Johannes

Danke euch!

@Thomas

Danke, bei Bedarf melde ich mich und schau bestimmt gern mal vorbei :-)