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Ich habe mal ein Pale Ale gebraut. Hat soweit alles gut geklappt. Als Hefe kam die US Safale zum Einsatz. Gärtemperatur 20 C°.
Der Sud steht nun seit 10 Tagen. Aber seit 6 Tagen sieht der Sud unverändert aus und riecht etwas streng. Wer kann mir helfen?
Vielleicht sagt das Foto etwas aus. Soll ich den Sud nochmal kräftig umrühren? Danke vorab.

Schau mal hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ead#unread

Da gibt es Antworten auf deinen fast identischen Post von vor einer Stunde.

Viele Grüße
Tilo