wahrscheinlich ist das vielen bekannt, aber nicht allen:
Deckel geschlossen lassen, Gärröhrchen (nach Vorschrift befüllt) kurz wegnehmen und mit der Handy-Kamera reinschauen!
Dachte immer, da ist zu wenig Licht im Bottich. Habs probiert. Man sieht deutlich und klar ob die Würze überweisst, Nieder- , Hoch- oder abfallende Kräusen hat.
Das ist denke ich die sicherste Methode um mal kurz reinzuschauen. In den paar Sekunden wo das kleine Loch offen ist, passiert sicher weniger als wenn man den ganzen Deckel abhebt.
Ich erwarte für diese Erkenntnis keinen Nobelpreis
., ist aber vielleicht noch nicht allen bekannt (Ich hab fast 5 Jahre bis zu dieser Entdeckung gebraucht)Grüßle Dieter
