Karboniesieren im Keg mit Holunderblüten Sirup

[Renanus]

Hallo in die Runde
Hat schon jemand im Keg mit Holunderblüten Sirup karboniesiert
anstelle Speise oder Zwangs karboniesiert
wenn jemand Erfahrung hat und die gene teil würde mich freuen
eventuell ein gutes Rezept bin mir unschlüssig zu welchem Bier das passen könnte
mit freundlichen Grüßen Nussi

[integrator]

Nicht mit Holundersirup aber mir Amaretto, Johannessirup und Pfirsichextrakt gemacht.
Das schwierige dabei ist zu wissen wieviel Zucker drin ist.

[Renanus]

Hallo Integrator
Danke für die Informationen das mit dem Zuckergehalt wäre das geringste Problem
es kommt an das NC Keg ein Spundaparat werd lieber ein bißchen mehr Sirup dazu geben
im schlimmsten Fall wird es Alkohol denn Sirup mach ich selbst da weiß man was man hat
es stellt sich noch die frage ob ich Zitrone dazu geben soll wie bei den meisten Rezepten
empfohlen
Gruß Nussi

[integrator]

Bei der Frage mit der Zitrone kann ich dir leider nicht helfen aber für deinen Brautag viel Erfolg und berichte wie es geworden ist.