Fermentum mobile ab jetzt WHClab

[Pivnice]

https://x.com/WHClab/status/1841750345317224700
Fermentum Mobile, a Polish company that produces liquid brewer's yeast, will operate under the WHC Lab brand.

[Colindo]

Wow! Dafür, dass WHCLab bisher nur umverpackte Standardware verkauft hat ist das schon eine Ansage. Sowas wie die FM51 Oakengate hat ja ein Alleinstellungsmerkmal.

[oddberg]

Wow! Dafür, dass WHCLab bisher nur umverpackte Standardware verkauft hat ist das schon eine Ansage. Sowas wie die FM51 Oakengate hat ja ein Alleinstellungsmerkmal.

Wie kommst du darauf dass die nur umverpackte Standardware verkaufen?
Würde da mal auf deren Homepage gehen und mich informieren!

[Colindo]

Wie kommst du darauf dass die nur umverpackte Standardware verkaufen?
Würde da mal auf deren Homepage gehen und mich informieren!

Okay, ich nehme es zurück. Anscheinend verkaufen sie auch ein paar Flüssighefen. Aber einzigartige Stämme habe ich noch nicht gesehen. Und dazu kommt noch, dass ich von einem britischen Brauer gehört habe, dem sie sonst etwas über die ungewöhnliche Vergangenheit der "Old English" erzählt, dabei deuten alle Eigenschaften darauf hin, dass es nur die Nottingham ist.

[Pivnice]

Du oddberg.
Dein Tonfall missfällt mir.
Was sagst du zu folgender Liste ?

Bond - S-04
Apres Ski - S-189
Einstein - W34/70
Banana Split - WB-06
Hoppin Pils - S-23
Old English - Nottingham
Saturated - Verdant IPA
Lax - US-05

Fermentum mobile dagegen bietet mehr als die Standardhefen an

[oddberg]

Was willst du mir jetzt mit dieser Liste mitteilen?
Klar haben mehrere Hefehersteller z.B. den Chico Strain oder 34/70 im Angebot. Das heißt ja nicht gleich dass man sich Hefe von andere Herstellern kauft und umverpackt.
Die haben bevor die Trockenhefe im Angebot hatten schon diverse Flüssige Hefen im Angebot gehabt. In kleinen Gebinden für Hobbybrauer und in großen Gebinden für kommerzielle Brauerein. Mir fällt nicht ein dass es z. B. Hop Unlock von irgendein anderen Hefehersteller gibt?
Bei einer verlässlichen Quelle lass ich mich aber gerne überzeugen.

[Pivnice]

Wegen "Hop Unlock": Viel Wortgeklingel aus der Marketingabteilung von WHClab.
Einer der Hefe-Marktführer und potentiellen Lieferanten von WHClabs kann auch was zu Thiolen schreiben: https://www.lallemandbrewing.com/en/uni ... formation/