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Die normalen Kühlschrankthermostate haben ja ne atom hysterese und wieviel Grad 1-5 sind ist auch nicht wirklich gewiss. Das Problem ist bekannt, deshalb steuern ja viele ihren Gärkühlschrank mitm Inkbird.
Für kleinstes Geld lässt sich das auch schön mit nem Shelly machen, da hat man auch gleich ein monitoring dazu. 3 Temperatursensoren passen an 1 addon, so kann man kühlschrank und Biertemperatur messen wenn man das möchte. Mir reicht die Kühlschranktemperatur, bei 25L gibt sich das zum Bier nahezu nix hab ich festgestellt. Ein/ausschalttemperaturen, hysterese, lässt sich wunderbar über Szenen einstellen und der Shelly + Add on passen wunderbar da hinein wo vorher das alte thermostat war, also kein Verdrahtungsaufwand. Bei Kühlschränken mit elektronischer Steuerung wirds doch etwas aufwändiger. Derdaniel

Coole Idee!
Den Inkbird ITC-308-WIFI bekommts allerdings auch schon für 30-35€. Da dürftest in Summe mit deinen Komponenten nicht so weit weg davon sein.

Schaltet der Shelly die Leistung des Kompressors? Oder kommt dort noch mal ein Relais irgendwo im Kühlschrank?

hattorihanspeter hat geschrieben: Dienstag 22. April 2025, 07:45 Coole Idee!
Den Inkbird ITC-308-WIFI bekommts allerdings auch schon für 30-35€. Da dürftest in Summe mit deinen Komponenten nicht so weit weg davon sein.

Stimmt. Aber bei der Shelly muss ich nicht mit dem fühler wieder irgendwo in den kühlschrank rein. Und ich hab kein 2. Thermostat was mir querschiessen kann. Das war mir ganz sympathisch.

Derdaniel

MaltHopMagic hat geschrieben: Dienstag 22. April 2025, 12:22 Schaltet der Shelly die Leistung des Kompressors? Oder kommt dort noch mal ein Relais irgendwo im Kühlschrank?

Der soll wohl 16A schalten

Derdaniel

Noch eine kurze Frage:
Ich regle meine Kühlschranktemperatur mit einem Inkbird ITC-310T-B.
Hab auch einen 308er mit WLan, wollte ich eigentlich ursprünglich zur Kühlschranksteuerung nutzen.
Da er aber "nach China telefoniert" und ich das nicht möchte, wird er für mich nur ohne WLAN als Reserve-Steuerung genutzt.
Wie sieht das beim Shelly aus? "Telefoniert" der auch nach China oder wohin auch immer oder bleibt der gesichert im Heimnetz?

Gruß Erwin

Braufex hat geschrieben: Dienstag 22. April 2025, 20:29 Wie sieht das beim Shelly aus? "Telefoniert" der auch nach China oder wohin auch immer oder bleibt der gesichert im Heimnetz?

Zumindest weiß der Shelly sofort ob ein Update verfügbar ist - also lässt sich das Call Home auch nicht ausschließen.

Die einfache Lösung wäre, den Internet-Zugriff für diese Geräte im DSL Router zu sperren, dann ist das für Shelly und Ink Bird gelöst.

Grüße
Kurt

Beim Shelly isses mir ehrlich gesagt wurscht. Da passiert nix wichtiges und die hängen im Gastnetz. Trauriger werde ich, wenn ich an die ganzen PV Ankagen und solcherlei Dinge Chinesischer Herkunft denke, die alle von dort abschaltbar sind…
Derdaniel

fff hat geschrieben: Dienstag 22. April 2025, 21:12 Zumindest weiß der Shelly sofort ob ein Update verfügbar ist - also lässt sich das Call Home auch nicht ausschließen.

Die einfache Lösung wäre, den Internet-Zugriff für diese Geräte im DSL Router zu sperren, dann ist das für Shelly und Ink Bird gelöst.

Danke für die Info ...

Gruß Erwin

Finde den Ansatz gut direkt den Thermostat auszutauschen und alles in den Kühlschrank zu verfrachten.
Da die Shelly's auch nichts anderes als ein ESP controller mit Relais sind kann man das direkt mit Tasmota oder ESPeasy aufbauen. Dann "funkt" auch definitiv nichts mehr nach Hause. Ich schau mir da eine potentielle Lösung an und kann das dann hier auch mal posten. Dauert aber ein paar Tage da ich aktuell busy bin...

Hallo zusammen,

ich habe mir mal einen Sonoff TH16, welchen ich noch rumliegen hatte, als Testobjekt genommen bzgl. eines cloudfreien Inkbird Ersatzes für eine Kühlschranksteuerung.
Nachdem ich Tasmota auf den TH16 geflashed habe habe ich noch in der Konsole des Web Interfaces Umgebungsvariablen gesetzt

Backlog SwitchMode1 3; Rule 1; Rule 4; TelePeriod 60; SetOption26 1; SetOption0 0; poweronstate 0; mem1 0; mem2 3.8; mem3 4.2; var1 0

Und dann eine rule angelegt

Rule1
ON system#boot DO RuleTimer1 70 ENDON
ON Switch1#State DO event toggling1=%mem1% ENDON
ON event#toggling1=0 DO mem1 1 ENDON
ON event#toggling1=1 DO mem1 0 ENDON
ON Rules#Timer=1 DO Backlog var1 0; RuleTimer1 70; Power1 0 ENDON
ON tele-DS18B20#temperature DO Backlog var1 1; RuleTimer1 70; event ctrl_ready=1; event temp_demand=%value% ENDON
ON event#ctrl_ready>%mem1% DO var1 0 ENDON
ON event#temp_demand<%mem2% DO Power1 0 ENDON
ON event#temp_demand>%mem3% DO Power1 %var1% ENDON

Die mem Variablen werden im Flash gespeichert und bleiben bei Neustart/Stromausfall erhalten.
mem1 ist Regelung an/aus
mem2 untere Temperaturschwelle (Beispiel 3.8 Grad)
mem3 obere Temperaturschwelle (Beispiel 4.2 Grad)

Zusätzlich wird noch Überwacht ob ein gültiges Sensorsignal ankommt. Bei Fehler wird abgeschaltet.
Regelung kann man entweder über den Button am TH16 an und ausschalten oder man gibt "mem1 1" als Startkommando in der Konsole ein.

Damit regelt er gerade meinen Kühlschrank ohne weitere Verbindung zwischen 3.8 und 4.2 Grad.
Man kann das noch entsprechend anpassen und eine Zieltemperatur und einen Hysterese Wert, um welchen die Regelung erfolgt, konfiguriert. Läuft seit über einem Tag stabil.
Das kann jetzt auch verkleinert (ESP controller und kleines Relais) und anstatt des Kühlschrank Thermostats eingebaut werden.

Wenn Interesse besteht kann ich das gerne posten und im Detail hier vorstellen wenn ich das umgesetzt habe. Steht auf der Todo Liste.

Grüße Pala

Ich bin gerade dabei meinen "neuen" Kühlschrank" mit einem Inkbird und ggf einem Shelly auszustatten.

Die elektrische interne Verschaltung habe ich gestern getrennt und der Kompressor wird jetzt direkt über den Inkbird gesteuert. Dazu kommt eine Silikon Heizmatte (50Watt) an den Heizausgang. Die Beleuchtung und einen zusätzlichen Lüfter werde ich über eine separate Spannungsversorgung versorgen. Ich denke, ich werde den vorhandenen Türschalter als Sensor nutzen der dann das Licht ein- und den Lüfter bei geöffneter Tür ausschaltet. Das lässt sich bestimmt prima mit einem Shelly 2.5 realisieren und über die vorhandene Verkabelung steuern.
Ich bin mal gespannt wie weit sich der Inhalt runterkühlen lässt wenn man das interne Thermostat umgeht.

Dein Kompressor läuft jetzt stundenlang am Stück, bis der Inkbird auf Zieltemperatur ist, der Verdampfer wird sehr kalt.
Verkraftet die Technik das?

MaltHopMagic hat geschrieben: Mittwoch 4. Februar 2026, 09:19 Dein Kompressor läuft jetzt stundenlang am Stück, bis der Inkbird auf Zieltemperatur ist, der Verdampfer wird sehr kalt.
Verkraftet die Technik das?

Was würde denn passieren wenn da kein Inkbird dran wäre und der normale Regler innen auf höchster Stufe (also niedrigster Temperatur) steht?
Dafür muss der Kühlschrank schon ausgelegt sein. Jedenfalls solange die Umgebungstemperatur im Rahmen des Handbuchs ist.

Wenn also die Zieltemperatur des Inkbird innerhalb dessen liegt, was der Kühlschrank auch normal kann, dann sollte das eigentlich kein Problem sein.
Wenn man die Zieltemperatur unterhalb dessen einstellt was der originale Regler maximal gegeben hätte, dann kann es u.U. zu Problemen kommen.

Ich weiß es nicht, kann mir aber vorstellen, das die Temperatur des Verdampfers ausgewertet wird. Und abgeschaltet, wenn zu kalt, damit kein Eisblock entsteht und ggf. aus technischen Gründen, oder weil der Wirkungsgrad sinkt...

Geile Idee. Damit könnte man die Gärung / den Kühlschrank auch super easy in Home Assistant integrieren und lokal betreiben. Ohne Cloud oder China Umwege.

MaltHopMagic hat geschrieben: Mittwoch 4. Februar 2026, 09:19 Dein Kompressor läuft jetzt stundenlang am Stück, bis der Inkbird auf Zieltemperatur ist, der Verdampfer wird sehr kalt.
Verkraftet die Technik das?

Das macht der Kompressor auch wenn man einen neuen Kühlschrank einschaltet und am Thermostat auf Minimum stellt. Das sollte der Verdampfer und Kompressor schon aushalten. Im Zweifelsfall hast das System ja eine Schutzschaltung. Das Einzige was ich aktuell umgehe ist das Thermostat. Die Funktion übernimmt jetzt der Inkbird.....

So die Theorie, denn das Teil liegt noch auf dem OP Tisch. Musste erst noch eine Halterung für den Inkbird drucken für die Endmontage. Den Fridge habe iche rst am Sonntag abgeholt und mit einer 30w Birne mittels Shelly HT und Plug auf 20° geregelt um den Gärbottich auf 20° zu bringen. Das hat hervorragend funktioniert.

Kurzes Update. Die Stromversorgung von dem Kompressor läuft direkt über den Inkbird und funktioniert Einwandfrei. Den Inkbird plus Steckdose habe ich einfach unten auf die rückseitige Abdeckung geklebt, muss man ja eh nicht ran Dank App. Den Sensor lies sich prima durch das Kondensat Ablaufrohr schieben und mit einer Schlaufe nach oben verlegen, damit das Kondenswasser weiterhin in die Schale auf dem Kompressor Tropfen kann. Aktuell läuft der Cold Crash bei 5 Grad und nach ca 24h ist das Bier von 18° auf 7.5° Runtergekühlt. Laut vorgeschaltetem Shelly Plug wurden 0.35kwh verbraucht. Finde ich absolut akzeptabel, zumal ich auch nicht weiter runtergekühlt habe. Der Temperatursensor ist oberhalb vom Gärbehalter an die Innenseite vom Kühlschrank geklebt.

Bin gespannt wie das Teil sich weiterhin verhält.

Kleiner Hinweis: Hier gehts um Steuerung mit Shelly. Nicht mit Inkbird. Das wäre Off Topic und gehört in einen anderen Faden.

Hey, da hängt ein Shelly zum Messen vor dem Inkbird.
Spaß beiseite,, jeder Shelly mit Addon kann exakt das was der Inkbird kann. Ist wirklich kein Hexenwerk