Hobbybrauer.de

Hi liebe Kollegen,

ich hab mal wieder eine Frage an Euch. Aktuell nutze ich in meinem Zapfkühlschrank 3 günstige Kompensatorhähne, Modell ungewiss, es steht nichts drauf. (Angehängtes Bild kommt meinem noch am nächsten).
Die Teile funktionieren einwandfrei, sind aber inzwischen scheinbar? von innen verrostet. Ich reinige meistens mit Enzybrew 10 aber hin und wieder auch mit richtigen Schankanlagen reiniger.

Hier mal ein Bild des Stutzens, die haben am meisten gelitten:
Ich habe bereits mit Zitronensäure und mit Essigsäure diesen scheinbaren Rost zu entferen. Ebenfalls mit hoch dosierter Lösung aus Saniclean. Leider völlig erfolglos. Habt ihr noch weitere Ideen oder wäre hier ein Austausch angezeigt?

Viele Grüße und ein schönes Wochenende.

Ich vermute eher, dass dein Zapfhahn aus Messing ist und eine verchromte Oberfläche hatte, die sich nun gelöst hat.

Hi Florian,

vielen Dank für deine Rückmeldung

Gut möglich, dass das nur Messing ist. Die drei Hähne waren wie gesagt nicht die teuersten, tun aber perfekt ihren Zweck erfüllen.

Ist das nun bedenklich oder kann ich die Zapfhähne "ruhigen Gewissens" weiter nutzen?

ich kann mich da nur Flo anschießen. Das ist Messing, ich würde gelegentlich mal mit einer Flaschenbürste durch gehen und dann schön mit IPA desinfizieren und alles sollte gut sein. Diese günstigen Hähne können aufgrund des Preises nicht aus Edelstahl sein. Auch die günstigen Zapfköpfe sind aus verchromten Messing.

Exedus hat geschrieben: Freitag 17. Oktober 2025, 18:16 Ist das nun bedenklich oder kann ich die Zapfhähne "ruhigen Gewissens" weiter nutzen?

Das würde mich auch interessieren. Ich habe die gleichen Zapfhähne, auch bei mir ist die Chrome Schicht weg. Die wird zum Teil im getrunkenen Bier gelandet sein. Chrome ist jetzt denke ich nicht das gesündeste.

Malzwurm hat geschrieben: Freitag 17. Oktober 2025, 19:10

Exedus hat geschrieben: Freitag 17. Oktober 2025, 18:16 Ist das nun bedenklich oder kann ich die Zapfhähne "ruhigen Gewissens" weiter nutzen?

Das würde mich auch interessieren. Ich habe die gleichen Zapfhähne, auch bei mir ist die Chrome Schicht weg. Die wird zum Teil im getrunkenen Bier gelandet sein. Chrome ist jetzt denke ich nicht das gesündeste.

Hallo,
das wird auch in Grillerkreisen sehr oft diskutiert, da viele Grillroste verchromt sind.Chrom ist nicht gleich chrom.
der zur Oberflächenveredeleung verwendete ist nicht gesundheitsschädlich, wird sogar in geringen Mengen als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet.
Das Chrom welches zum preisgünstigen gerben von Leder verwendet wird, ist jedoch sehr giftig.
Ciao baeckus
P.S. ich habe auch solche Hähne und die sind glaube ich von Anfang an auf der Innenseite unbeschichtet gewesen..........