Edelstahl Drucktank (Bitte um Inputs)

[odin23]

Hi miteinander,

ich habe dem Braumeister mit 50l, 2kleine Gärtanks von Grainfather mit 30l mit dazugehörigen Glykol Kühler. Würde mir nun gerne einen Drucktank zulegen.
Meine Fragen dazu wären:

passt die Größe mit ca.70l für den BM 50 ?
wieviel Druck sollte er aushalten um UG zu vergären ?
gibt es Gärtanks wo ich meinen Glykol Kühler weiterverwenden kann (der Kühler von GF steuert jeden seiner 4 Ausgänge separat über die Software am Gärtank) ?
Welche Erfahrungen habt ihr gemacht ?
benötige ich ein Heizelement zusätzlich zur Kühlung ?

Bitte helft mir weiter da die Auswahl schier endlos ist. Preislich möchte ich euch nicht einschränken, jedoch ist mir ein gutes Preis Leistungsverhältnis wichtig.

Danke im voraus

lg.Horst

[OS-Schlingel]

Hallo Horst,

ich habe selbst 2 Wagner 50/ 70 Drucktanks, selbstgebaute Steuerung (ober- u. untergärig zur gleichen Zeit) und Lindr Green Line Kühler.
Sicherheitsventil ist vakuumfest und druckfest bis 3 bar. Hier kannst Du aber auch einen bestehenden Kühler nutzen.
Sollte die Kühlkapazität nicht für Cold Crash reichen, würde ich mir dann erst Gedanken über Ersatz machen.
Für mich persönlich ist die Konuskühlung wichtig. Du kannst also auch Minisude brauen und die Temperatur steuern. Eine Kühlspirale ist
da echt Mist.

Für Dryhoping oder spätere sauerstoffarme Zugaben ist der Hopfentopf sinnvoll.
Klar Hopfenrakete wäre auch toll aber da brauchst Du noch mehr Equipment.

Ein Heizelement habe ich nicht mehr. Braue nicht mit Kveik.

Ein letzter Tipp:
Die Zu- und Abfuhrleitungen gut isolieren....sonst fängt es an zu tropfen!

Gruß Stephen

Nachtrag:
Eine große Öffnung (Deckel zum Behälter) erleichtert das Reinigen, bzw. die Kontrolle.
CIP Ball 1/2", liegt aber an Deiner Pumpe ob größer möglich)

[Taim]

Da gibt es in der Tat inzwischen sehr viele Optionen. Wieviel willst Du denn max. ausgeben und was ist Dir wichtig?

[IronHosch]

Hallo Horst,

ich habe ein sehr ähnliches Setup (Grainfather G40, Grainfather Glykol Chiller und Fermenter) und mich vor kurzen für den Brew Monk U60 Unitank entschieden. Ich hab noch keine praktische Erfahrung da der Unitank erst kürzlich geliefert wurde und nach und nach noch weiteres Zubehör von anderen Shops eintrifft. Der U60 hat ein Bruttovolumen von 60 Liter und kann lt. Beschreibung max. 50 Liter vergären. Er hält 1 Bar Druck aus. Das reicht nicht aus um OG Sude komplett zu karbonisieren. Der U60 hat eine Mantelkühlung - ich wollte keine Kühlspirale. Die Kühlung läuft über den Grainfather Glykol Chiller mit dem Glykol Chiller Adapter Kit (GCA). Damit kann die Kühlung wie bei den Grainfather Fermentern gesteuert werden (am Controller oder über die App). Ich habe wegen der Mantelkühlung das GCA ohne Kühlspirale gekauft (gibt es so von Grainfather wohl aktuell nicht mehr aber manche Shops haben die Version noch gelistet). Da ist auch ein Heizpad dabei. Ob das Pad ausreicht, um den Sud um ein paar Grad zu erwärmen, kann ich mangels Test noch nicht sagen. Ich bin aber guter Dinge. Mein Hobbyraum ist weder sonderlich kalt oder warm.

Ich hab mir noch zusätzlich den BrewBuilt X3 53l und den BrewTools F40 angeschaut. Der X3 ist bei uns nicht so leicht zu bekommen. Hopfen und Mehr hatte ihn bis vor kurzem noch im Shop. Dann war er aber plötzlich nicht mehr lieferbar und aktuell läuft ja die Fusion von Brouwland und Braumarkt/HuM... Der F40 war mir zu teuer. Das zusätzlich nötige Zubehör für die Vergärung unter Druck und sauerstoffarmes Hopfenstopfen war dann zu viel für mein Budget. Die beiden Alternativen dürften für 50l Ausschlag aber evtl. ein bisschen zu klein sein.

Falls Du noch Fragen hast einfach raus damit.

[odin23]

Da gibt es in der Tat inzwischen sehr viele Optionen. Wieviel willst Du denn max. ausgeben und was ist Dir wichtig?

Hi,
ich habe mir so ungefähr 2-3000 € vorgestellt. Der Braumeister Gärtank wäre mir hier schon etwas zu teuer, vor allem da auch noch einiges an Equipment dazu kommt. Im Moment schwanke ich zwischen dem Wagner 50/70 Gärtank und dem Brewools Unitank F 80. Die beiden sind preislich so ziemlich gleich auf. Falls du noch was anderes weißt, nur heraus damit bitte.

Liebe Grüße, Horst

[Taim]

Da gibt es in der Tat inzwischen sehr viele Optionen. Wieviel willst Du denn max. ausgeben und was ist Dir wichtig?

Hi,
ich habe mir so ungefähr 2-3000 € vorgestellt. Der Braumeister Gärtank wäre mir hier schon etwas zu teuer, vor allem da auch noch einiges an Equipment dazu kommt. Im Moment schwanke ich zwischen dem Wagner 50/70 Gärtank und dem Brewools Unitank F 80. Die beiden sind preislich so ziemlich gleich auf. Falls du noch was anderes weißt, nur heraus damit bitte.

Liebe Grüße, Horst

Dann würde ich mir unbedingt den PF80 Pro von Brewtaurus anschauen.

Hier nur die schlagenden Vorteile gegenüber Wagner und Brewtools

• Doppelwandig mit PU isoliert

• Doppelte Mantelkühlung mit getrennten Kühlkreisläufen für oben und unten (kann man also auch mal weniger Volumen brauen und theoretisch "Konvektion" betreiben.

• Pressure rated bis 2.0 Bar ( so wie ich das verstehe working pressure und nicht max. pressure!)

[odin23]

Hallo Horst,

ich habe selbst 2 Wagner 50/ 70 Drucktanks, selbstgebaute Steuerung (ober- u. untergärig zur gleichen Zeit) und Lindr Green Line Kühler.
Sicherheitsventil ist vakuumfest und druckfest bis 3 bar. Hier kannst Du aber auch einen bestehenden Kühler nutzen.
Sollte die Kühlkapazität nicht für Cold Crash reichen, würde ich mir dann erst Gedanken über Ersatz machen.
Für mich persönlich ist die Konuskühlung wichtig. Du kannst also auch Minisude brauen und die Temperatur steuern. Eine Kühlspirale ist
da echt Mist.

Für Dryhoping oder spätere sauerstoffarme Zugaben ist der Hopfentopf sinnvoll.
Klar Hopfenrakete wäre auch toll aber da brauchst Du noch mehr Equipment.

Ein Heizelement habe ich nicht mehr. Braue nicht mit Kveik.

Ein letzter Tipp:
Die Zu- und Abfuhrleitungen gut isolieren....sonst fängt es an zu tropfen!

Gruß Stephen

Nachtrag:
Eine große Öffnung (Deckel zum Behälter) erleichtert das Reinigen, bzw. die Kontrolle.
CIP Ball 1/2", liegt aber an Deiner Pumpe ob größer möglich)

Hi,
Ist die Konuskühlung extra oder gibt es nur eine Gesamtmantelkühlung inkl.Konus

lg.Horst

[Kellerbraeu]

Ich habe zwei Brewtaurus PF160 Unitanks aus der Preorder und bin nach anfänglichen Schwierigkeiten mit dem Teil sehr zufrieden.
Wollte ich noch vorstellen, Bilder gibt es schon
Der kleine wäre ja richtig für dich
Kommunikation mit Brewtaurus läuft sehr gut, sie sind sehr bemüht

Grüße Ulf

[odin23]

Ich habe zwei Brewtaurus PF160 Unitanks aus der Preorder und bin nach anfänglichen Schwierigkeiten mit dem Teil sehr zufrieden.
Wollte ich noch vorstellen, Bilder gibt es schon
Der kleine wäre ja richtig für dich
Kommunikation mit Brewtaurus läuft sehr gut, sie sind sehr bemüht

Grüße Ulf

Hi,

Könntest du noch ein paar Bilder reinstellen von deinen zwei Tanks. Wie kühlst du die, mit Glykol oder mit Wasser. Für die Konus und Mantelkühlung müssen dann ja schon vier Anschlüsse wegfallen?. Von welchen anfänglichen Schwierigkeiten sprichst du?

Liebe Grüße, Horst

[OS-Schlingel]

Hallo Horst,
Mantel- und Konuskühlung sind ein Kreislauf, nicht 2-teilig.

Gruß Stephen

[Kellerbraeu]

Bilder liefere ich.

Der PF 160 Pro hat 2 Kreisläufe!
Mantel
Konus

Der PF 80 Pro doch auch, wenn ich mir die Konstruktionzeichnung ansehe
Grüße

[Innuendo]

Bilder liefere ich.

Das mach bitte mal. Die 2-Wege Kühlung gefällt mir sehr gut. Alles sehr hochpreisig, insbesondere die Accessoires.
Verwendest Du eine TC Heizpatrone? Eine Heizmanschette dürfte in der Pro Serie vermutlich nicht funktionieren, oder?
Innu

[Kellerbraeu]

Bilder liefere ich.

Der PF 160 Pro hat 2 Kreisläufe!
Mantel
Konus

Der PF 80 Pro doch auch, wenn ich mir die Konstruktionzeichnung ansehe
Grüße

ich habe hier mal einen kurzen Bericht geschrieben:

viewtopic.php?p=554603#p554603