Equipment

[Braukunst]

Hi Leute

Könnt ihr mir ein guten Shop/Shops + Equipment bitte empfehlen?

:)

edit: möchte ca 30 liter helles die woche brauen

[Brewtotype]

Hi bitte: hobbybrauerversand.de, candirekt.de, amihopfen.de, Schnapsbrenner.eu ... sollte für den Anfang reichen

MfG
Daniel

[Sto Lat]

Sers, schau mal hier:

wiki/doku.php/versandhaendler

[Braukunst]

jetzt fehlt immer noch das equipment, sollte kein schrott seinfrage an euch. bin anfänger..

[Alt-Phex]

Da du nach Shops und nach Equipment fragst, unterstelle mal das du noch nie gebraut hast
und dich in der Materie auch noch gar nicht auskennst. Sonst wüsstest du wo du gucken musst.
Von daher wird das diese Woche wohl nichts mehr mit dem brauen.

Helles ist untergärig, für einen Anfänger schwierig. 30L bekommst du nicht aus dem Einkocher
raus, da muss schon was größeres her usw. Kommt mir etwas trollig vor deine Anfrage.

Aber im Zweifel für den Angeklagten. Lies dir das mal durch:
http://www.brauanleitung.de

[Brauknecht96]

Soso, 30 Liter die Woche.

Kurze Vorstellung wäre nett oder wird das wieder so einer hier

[Braukunst]

30 waren übertrieben. aber 10-20 liter.

komme aus dem altmühltal in bayern und bin 24 jahre :)

[Brewtotype]

Du solltest dich noch ein bissl einlesen.
Grund, es gibt etliche Möglichkeiten der Maischeführung, deswegen is es wichtig zu wissen welches Verfahren einem am meisten zusagt. Evtl. bietet es sich in deinem Fall an zunächst ein Kleinsud (~10L) mit Küchenequipment zu starten und erstmal schauen ob du daran gefallen findest bevor du weitere Investitionen vornimmst.
Bierbrauen braucht Geduld, Sorgfalt und noch mehr Geduld.
Ach und für den ersten Sud würde ich ein Pale Ale brauen, das ist deutlich dankbarer als ein Helles.

MfG
Daniel

Edit: Rechtschreibung

[Sto Lat]

Wenn du ein paar Tausender dafür eingeplant hast, kauf dir einen Braumeister oder eine Braueule. Wenn du Low Budget unterwegs bist, reichen gute Stahltöpfe und eine Küche.
Was darf's denn sein, Herr Direktor?

[Braukunst]

Low budget Herr Führer

[Alt-Phex]

Kann ich jemandem Popcorn mitbringen ?

[Brewtotype]

Low budget Herr Führer

Verzeih mir, dass find ich sehr geschmacklos.
In diesen Forum ist man sehr hilfsbereit, vorausgesetzt der Hilfesuchende meint es ernst und nimmt die Ratschläge an, die im aufgezeigt werden bzw. setzt sich damit auseinander.
Bei dir habe ich nicht das Gefühl, es ist eher das Motto: "Alles kaufen, will mich damit nicht beschäftigen, lass die anderen machen, Knöpfchen drücken, Bier fertig und zu den Freunden sagen 'echtes' Craftbier".

[Sto Lat]

"Führer" ist ein böses Wort im Deutschen. Ich bitte freundlich um Mäßigung.
Ich schlage vor, du besorgst dir einen Einkocher. Dazu einen langen Kochlöffel, einen Filter (den da: http://www.ebay.de/itm/Filterbeutel-Mon ... 0250452755), dazu einen Gärbehälter (etwa so: http://www.hobbybrauerversand.de/Brau-u ... r-30-Liter) und ab dafür. Dazu ein Refraktometer (ungefähr das: http://www.amazon.de/Refraktometer-0-32 ... meter+brix)
Malz kannst du gemahlen beziehen, Hopfen in Pellets.
Sollte für 20 Liter reichen.

Edith: Ich vergaß...besorge dir auch 2 Kisten Bier und trink sie leer, damit du Flaschen zum abfüllen hast. Falls du Kronkorken verwenden willst, findest du die hier: http://www.hobbybrauerversand.de/Kronen ... 100-Stueck und verschlossen werden sie mit dem da http://www.hobbybrauerversand.de/Kronen ... ser-Eterna

[gulp]

30 waren übertrieben. aber 10-20 liter.

komme aus dem altmühltal in bayern und bin 24 jahre :)

Das sind 500 - 1000 Liter im Jahr. Da brauchst du Gärkellerkapazität, Wissen und Geduld. Schau mal hier:

Low budget Herr Führer

Na dann schnitz dir erst mal ein paar Fässer!

Und erst mal willkommen im Forum.

Gruß
Peter

[Braukunst]

danke für die links, aber in welcher feinheit soll ich die beutelfilter nehmen?

sry leute aber das sollte überhaupt nicht angreifend sein...

[Brewtotype]

Der Ton macht die Musik, aber sei's drum.
Ein 200 Mikrometer Filter reicht.
- 30L-Gäreimer (ausm Baumarkt, reicht für 20 - 24L Bier)
- Einkocher (der vom Lidl ist zum Einstieg ganz gut, kostes glaub ich ca. 60€)
- Thermometer (Baumarkt oder Braushops)
- Ein Eimer zum Läutern mit selbstgebauter Läuterhexe (oder Kühlbox) oder Oskartonne
- Silikon-Schläuche (Braushops)
- Braujod (Shops oder Apotheke)
- Einen Kochlöffel zum Umrühren
- Spindel zur Bestimmung des Zuckergehalts oder Refraktometer

Sollte im Groben alles sein. Plan 150 - 200€ Euro ein, je nach dem wieviel du selbst dir zusammenbastelst und deine Ansprüche am Equipment sind.

[Duke]

Wertfrei springe ich mal dem Jungbrauer in Spee zur Seite...
Bei der Bundeswehr war immer jemand der Führer (vor Ort
oder sonstwo). Wie es hier gemeint war kann man erahnen,
aber wissen...? Und für politische Witze war ich schon
immer zu haben.

[Sto Lat]

Ob du Braujod "brauchst" ist eine Glaubensfrage. Aber schaden tut's nicht wenn du es hast.
Wirklich "gebraucht" hätte ich es bisher ein Mal. Und da hatte ich es nicht dabei.

[Sto Lat]

Wertfrei springe ich mal dem Jungbrauer in Spee zur Seite...
Bei der Bundeswehr war immer jemand der Führer (vor Ort
oder sonstwo). Wie es hier gemeint war kann man erahnen,
aber wissen...? Und für politische Witze war ich schon
immer zu haben.

Führer (ohne "schein") ist im Deutschen Sprachgebrauch schon ziemlich heikel. Während man in anderen Ländern darüber witzeln darf, ist das bei uns gesellschaftlich nicht akzeptiert.
In Österreich (also Wien) wird hingegen jeder Direktor genannt, der keinen Akademischen Grad (Dr., Mag., etc.) oder Amts- bzw. Berufstitel (Hofrat, Geheimrat, etc.) hat, aber dem Kellner persönlich bekannt ist (zumindest die älteren Leute im Kaffeehaus - das stirbt aus). Ist ein Zeichen der Hochachtung gegenüber dem Betreffenden (weil die anderen Gäste ja nicht wissen, dass er kein "Direktor" ist - obwohl sie es natürlich irgendwie vermuten. Kompliziert, oder?).
Ist eben ein bisserl so wie in Deutschland mit den Adelstiteln.

Küss' die Hand die Herrschaften!

[Ruthard]

"Ein Österreicher ohne Titel ist ein Nudist!"
Gunther Philipp, Schauspieler ais Österreich

Cheers, Ruthard