Griaß eich!

[respect]

Wieder einer hat zu euch gefunden!
Bin 37 J. aus OÖ & bin auch auf den Geschmack des 'Selbst'gebrauten (von einem Freund) gekommen.
Er sagt: "Das ist wie Brotbacken - nur noch cooler!" Also reingelesen & jetzt stehe kurz vor dem Kauf der ersten Gerätschaften.
Habe anfangs mit dem BM20 geliebäugelt. - Auch an den Grainfather habe ich gedacht. Allerdings nach einigen Recherchen im Forum denke ich eher dass ich auch in der Einkocher-Liga starten werde.

Hier meine geplanten Anschaffungen:
- ProfiCook EK
- Rührwerk: da gibts ja eine ganze Menge Anbieter.
- Läuterhexe oÄ.
- Gärfass
- Spindel bzw. Refraktometer
- Flaschen
- Hopfen, Malz, Hefe

Bis dann
Mathias

[DarkUtopia]

Servus aus Wien!
Hab eig. Dein Setup und bin mehr als zufrieden! Vll noch einen größeren Topf bzw einen günstigen Einkocher für die nachgüsse! Den PrCo noch isolieren und los gehts! Ich rühre noch per Hand, ist auch nicht problematisch.

Viel Erfolg, allzeit gut Süd!

[hutschpferd]

Servas Mathias!

Im Prinzip eine super Anfangsausrüstung.
Den Proficook würde ich ersetzen durch einen anderen, billigeren aus Edelstahl.
Wenn das Geld aber vorhanden ist, dann würd ich zum Bielmeier raten. Der aktuelle hat zwar 200 Watt weniger, hab letzte Woche mit dem Chef vom Beerstorevienna geredet der ihn auch vertreibt und laut ihm kocht das aktuelle Modell besser als das alte.
Rührwerk ist nett, muss aber am Anfang nicht sein. Ich hab auch ohne begonnen und mir dann erst später eines schweißen lassen.
Hopfen und Malz bekommst tlw. in OÖ direkt, Hefe meist nur online.
Bei Fragen sind wir hier gern für dich da, alternativ möcht ich noch die Bier IG unter http://www.bierig.org vorstellen ;)

LG aus Wean!
Daniel

[respect]

Hallo Daniel,
bzgl. des Kochers. Proficook & Bielmeier schauen relativ ähnlich aus. Hab jetzt gesehen dass Bielmeier made in germany ist. Muss ich mir überlegen.
Ich habe am Wochenende auf der biermesse in Ried einen Mälzer (nicht Tim) aus meiner Nähe kennengelernt. Wusste nicht dass es sowas in meiner Region gibt. Wusste aber vor 3 Wochen auch noch nicht dass ich bald meine ersten selbst-brau-versuche starte ;-)
VG