Hobbybrauer.de

Hallo Hobbybrauer Gemeinde

Heute möchte ich auch mal die Gelegenheit nutzen und mich hier kurz vorstellen.
Mein Name ist Marko und ich komme aus Bruchsal (bei Karlsruhe). Ich bin seit ca. 2 Jahren mit dem Hobbybrauer Virus infiziert. Das Thema Bier hat mich schon immer fasziniert, so das ich mir zum Jahreswechsel 2013 / 2014 ein Buch von Hagen Rudolph kaufte. Kurz drauf habe ich mit einer kleinen Biehlmeier Anlage in der 20L Einkocher Klasse angefangen zu brauen. Anfangs hauptsächlich OG und mit der Zeit dann auch mal UG. Seither habe ich 25 Sude hinter mir.
Das Hobbybrauer Forum war mir hier immer ein große Hilfe. Danke an die vielen tollen Beiträge, Ideen, Problem Lösungen, etc. Ich finde dieses Forum einfach genial !!!

Wie bei fast jedem Hobbybrauer reichte mir schon nach kurzer Zeit die Ausschlag Menge von 20L nicht mehr aus. Somit habe ich begonnen meine Anlage immer wieder weiter auszubauen. Derzeit bekomme ich bis so max. 40L raus (mit ein bißchen improvisieren ) .
Ich braue hauptsächlich in meiner Garage und habe mir eine Mobile Anlage bestehend aus nachfolgenden Komponenten aufgebaut:
- Gestell aus Alu Profilen
- Mattmill Kompakt
- 50 L Schengler Topf (Braukessel)
- Hendi Induktionsplatte
- 36 L Biehlmeier Läuferbottich mit Läuterboden
- Biehlmeier Einkocher für Nachguss Bereitung
- CC KEG's
- Kühlschrank mit UT200 zur Temperatur Regelung

Für die Zukunft habe ich mir noch ein paar Projekte vorgenommen. Wie z.B. Flaschenabfüller, eventuell eine Brausteuerung, Flaschenreiniger etc. Die Ideen gehen dank dieses Forums nicht aus.
So nun allzeit gut Sud und Prost.

Hallo Marko,

wenn´s für Dich nicht zu kurzfristig und zu weit ist, kannst Du ja morgen ( 26.1.) ab 17 Uhr ins Vogelbräu nach Durlach kommen zum Hobbybrauer- Stammtisch.

Viele Grüsse und Gut Sud


Daniel

Wir helfen immer gerne. Schöne kleine Anlage haste dir da gebaut :-)

Hallo Daniel

Danke für die Einladung. Leider ist es in der tat ein bisschen kurzfristig. Werde es beim nächsten Stammtisch versuchen wenns terminlich passt. Würde mich schon mal interessieren welche Hobbybrauer so in der Umgebung tätig sind.

Grüße
Marko

Hallo Marko,

herzlich willkommen! Sehr schöne Anlage
Sorry wenn ich gleich was anmerke, auf dem Topf steht Contacto. Die Schengler sind nicht für Induktionsplatten geeignet. Da hatte ich mich mal ziemlch verzettelt und musste die Töpfe wieder zurückschicken.

Viele Grüße
Peter

Hi Peter

Du hast natürlich recht. Es ist ein Contacto 50l Topf. War ein Schreibfehler.

Grüße
Marko

Hallo Marko,

ich glaubs ja nicht. Noch ein Brusler.

Herzlich willkommen hier im Forum.
Eine sehr schöne Anlage hast Du Dir da zusammengestellt !

Viele Grüße
Uwe

Da können wir ja fast schon einen Brusler Hobbybrauer Stammtisch machen.