Bordeaux

[Jm010265]

Hat von Euch schon mal einer seine Würze mit einer Bordeaux Hefe versetzt?
Weinhefe schimpft sich ja auch saccharomyces cervisiae.
Also vom cerveza.
Gruß Hannes

[Yeffie]

Ach-Nee, aber ich habe mal Kitzinger Sherry-Hefe genommen. Das ist ganz dufte geworden, so mit einem belgischen Touch mmmh. Funzt also ziemlich gut, sofern man nicht etwas sortentypisches wie Pils oder English Ale erwartet. Also in Kombination mit Wiener Malz macht sich 'ne Weinhefe ganz exquisit.