Englischer Hopfen zugeflogen

[gizmito]

Hallo Braufreunde,

vor einiger Zeit hat ein Freund aus England Hopfen-Pellets mitgebracht. Es handelt sich dabei um Challenger (8,4%) und Fuggles (4,7%). Außerdem noch einen sogenannten "Hop Enhancer Pack", wozu genau das gebraucht wird ist mir nicht so ganz klar. Sicherlich nicht im Sinne des Reinheitsgebotes... :-)

Wir haben bisher als blutige Anfänger nur diverse HuM-Rezepte ausprobiert, meistens Pilsner oder Export. Die sind auch immer gut gelungen, verwenden aber z.B. Tettnanger o.ä. Für die o.g. bietet sich ja sicher eher ein Ale an. Kennt vielleicht jemand dafür ein geeignetes (einfaches) Rezept, welches idealerweise auch mit den bei uns üblichen Malzsorten (Pilsner, Wiener etc) realisierbar ist?

Besten Dank im Voraus,
Gz

[Smeg]

du kannst bei MMuM auch die Hopfensorten vorgeben und die dann die Rezepte anzeigen lassen

Challenger: http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... e_begriff=

Fuggles: http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... e_begriff=

Hop Enhancer Pack: Gibts da nicht