Ein Kumpel und ich haben schon vor geraumer Zeit beschlossen: Wir wollen unser eigenes Bier!
Es sind aber fast 2 Jahre und viel Bier ins Land seit unserem Brauseminar bei einem renommierten Anbieter. Danach habe ich viel mit Bierkits gebraut und den Entschluss gefasst, dass alles in grösseren Rahmen zu betreiben.
Wir haben uns jetzt auf den Speidel Braumeister 20l eingeschossen. Wir fahren mit 20l damit wir experimentieren können und 10l schaffen wir jeweils locker weg in ein paar Wochen. Die ganzen Anschaffungen sind geplant und wir stehen in den Startlöchern, gerne werde ich vom ersten Brautag berichten und natürlich auch, wie unser Eigengebräu schmeckt. Einen Namen für unser Produkt gibt es nicht - noch nicht.
In diesem Sinne, gut Sud.
