Brausalz - CaSO4 Dihydrat/Hemihydrat

[Robsen]

Hallo, brauche mal eine kleine Aufklärung.

Ich möchte mein Brauwasser mit Calciumsulfat aufbereiten.
Nun war ich auf der Suche nach Bezugsquellen, aber habe mehr oder weniger das CaCO2 Dihydrat von Brewferm gefunden.
In einem anderen Thread wurde jedoch geschrieben, dass das von Brewferm einen unreinen Gipsgeschmack hinterlassen soll. Nun gut, letztendlich hat es mich in die Apotheke verschlagen. Dort war jedoch kein Dihydrat erhältlich. Lediglich ein Hemihydrat könne man wohl bestellen.

Soweit ich gelesen habe sind im Dihydrat 2 Wassermoleküle gebunden, im Hemihydrat nur 1/2 Molekül.
Leider habe ich von Chemie nur oberflächlich einen Schimmer.

Nun zu meine eigentliche Frage:
Wo kann ich wirklich reines CaSO2 Dihydrat kaufen und ist es möglich, auch das Hemihydrat beizugeben, nur dass ich die Menge für das Dihydrat durch 4 Teile?
Bsp. 2 : 1/2 bzw. 0,5 = 4
3g Dihydrat : 4 = 0,75g Hemihydrat

Gruß Robert

[Boludo]

Nimm vom Hemihydrat die 0,84 fache Menge bezogen auf die Menge des Dihydrats, dann passt´s.
Und auf´s Milligramm genau muss es eh nicht sein.
Kann allerdings sein, dass das Hemihydrat noch Wasser zieht, muss aber nicht. Auf jeden Fall trocken lagern.

Stefan

[cerveceriasultana]

Zur Erklärung noch: Einfach die molare Masse des Hemihydrats (ca 145 g/mol) durch die des Dihydrats (ca 172 g/mol) teilen. So kommst du auf den Umrechnungsfaktor von 0,84.

[Boludo]

Zur Erklärung noch: Einfach die molare Masse des Hemihydrats (ca 145 g/mol) durch die des Dihydrats (ca 172 g/mol) teilen. So kommst du auf den Umrechnungsfaktor von 0,84.

Man darf nur nicht falsch herum teilen. Vom Hemihydrat braucht man weniger, da das mit weniger Wasser "gestreckt" ist.

Stefan

[cerveceriasultana]

Ganz genau

[Robsen]

Also eigentlich total sympel.

Vielen Dank dafür.


Gruß
Robert