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Hallo braufreunde

Nachdem der samstagssud nun fertig ist und alles wieder im Keller verstaut ist ( ja ich bin terassenbrauer), kommen einem so Unklarheiten in den Kopf. Wie z.B. Diese hier:
Ich habe an Anfang meiner Braukarriere es mal mit nem billig-hockerkocher aus der Bucht probiert. Das Ergebnis war das ich immer noch nen Tauchsieder zum kochen reinstellen musste. Das Teil brachte irgendwie nicht die bezahlte 9kW Leistung in die Flamme.
Nun habe ich mir von einem anderen Anbieter ein augenscheinlich gleiches Modell , allerdings mit piezozündung und Sicherung, zugelegt. Statt für 30€ glaube ich waren es 50€ . Aber eben am Brenner sehe ich keinen Unterschied. So und das Teil bringt die 40liter nun zum kochen.
Hat jemand ähnliche Erfahrungen bzw kann jemand sagen wo der Unterschied in den Brennern liegt...?


Gut Sud

Ole

Der eine gut eingestellt was die Düse und die Luftzufuhr angeht, der andere nicht

Größere Düse am einen oder verstopfte Düse am anderen?

Die verbauen unterschiedliche Düsen, das sind Pfennigartikel. So kommt man schnell mal auf höhere Leistungen.

Man muss aber auch die Manschette für die Sauerstoffzufuhr richtig einstellen, so dass die Flammen möglichst blau sind.

Stefan

Vielen Dank erstmal für die Infos.kann man die Düsen wechseln?wo bekommt man sowas???

Das sind Düsen für Moped Vergaser. Musst Du Mal in der Bucht gucken 150er düse