Dinkelröstmalz

Erzeugt dunklere Bierfarben. Besitzt einen typischen milden Röstgeschmack.

• Schüttungsanteil: 1 bis 5% bei dunklen Bieren
• Einsatzgebiet: Mehrkornbiere, Spezialbiere
• Farbwert: zwischen 450 EBC und 650 EBC