Gesetze und Verordnungen

Sammlung von rechtlichen Grundlagen zu den Themen Herstellung, Ausschank und Vertrieb von Bier und Betrieb von Gaststätten.Dazu gehören neben den Gesetzen und Verordnungen auch Informationen der Industrie- und Handwerkskammern, der Berufsgenossenschaften sowie technische Normen.

Gesetze und Verordnungen

Bundesrecht

Länderrecht

Informationen der IHK

Berufsgenossenschaftliche Vorschriften, Regeln und Informationen

Technische Normen

Die DIN-Normen sind aus urheberrechtlichen Gründen leider nicht online verfügbar, sie können nur gegen (erhebliche) Gebühr beim Beuth Verlag GmbH, Burggrafenstraße 6, 10787 Berlin (www.beuth.de) bezogen werden.

  • DIN 6650-1 Getränkeschankanlagen; Teil 1: Allgemeine Anforderungen
  • DIN 6650-2 Getränkeschankanlagen; Teil 2: Werkstoffanforderungen
  • DIN 6650-3 Getränkeschankanlagen; Teil 3: Sicherheitstechnische Anforderungen an Bau- und Anlagenteile
  • DIN 6650-4 Getränkeschankanlagen; Teil 4: Hygieneanforderungen an Bau- und Anlagenteile
  • DIN 6650-6 Getränkeschankanlagen; Teil 6: Anforderungen an Reinigung und Desinfektion
  • DIN 6650-7 Getränkeschankanlagen; Teil 7: Hygienische Anforderungen an die Errichtung von Getränkeschankanlagen
  • DIN 6653-2 Getränkeschankanlagen; Ausrüstungsteile; Teil 2: Anforderungen an das Betriebsverhalten und Prüfverfahren von Kohlendioxid-Warngeräten
  • DIN VDE 0100 Bestimmungen für das Errichten von Starkstromanlagen mit Nennspannungen bis 1000 V
  • DIN VDE 0105 Betrieb von elektrischen Anlagen; Teil 100 Allgemeine Festlegungen
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