hobbybrauer.de

guzzi-matz

Mit einer normalen Bierspindel auf hinterm Komma genau den Alkoholgehalt bestimmen ???
Respekt !!

guzzi-matz

Moin !!!

guzzi-matz

Moin !!!

guzzi-matz

Au weia, hier wird echt ein Fass aufgemacht :puzz ...erst " klauen " wir bösen Hobbybrauer den armen Brauereien die Kisten und dann bedanke wir uns damit, indem wir auch noch selber Bier brauen. ... also als Kunden weg fallen. Apropos, letztens hat ein Neffe von mir für mich 2 Kisten "Moritz Fiege" ...

guzzi-matz

Versuchs mal mit 0.5 Liter "Plöp" Flaschen,
da hast weniger Arbeit mit Flaschen spülen, ne Kiste ( 20 Fl ) passt genau 10 Liter..
Bei meine Mönchshof Buddeln konnte ich mit einen Akkopads die Keramikverschüsse frei von aufgedruckten Emblemen bekommen.

guzzi-matz

Moin du Lekkerbeck, mal n Gruß aus Papenburg !!

guzzi-matz

bierhistoriker.org hat geschrieben: ↑
Samstag 16. Mai 2020, 15:41

ak59 hat geschrieben: ↑
Samstag 16. Mai 2020, 14:51
wenn ich mich nicht täusche, gabs da schon mal was dazu, aber das interessiert mich auch.
Die Abfrage in diesem Forum mit dem Stichwort "Cider" ergibt 853 Treffer.
Viel Spass beim Lesen!
Cheers
Jürgen

DAS hab ich jetzt auch gesehen !

guzzi-matz

Es hat zwar nix mit Bier brauen zu tun, aber ich hab meiner Tochter mal versprochen Cider anzusetzen.
Hat schon mal jemand Cider gemacht? Weiß gute Zutaten ??
Ich wollte zu ihren 30 Geburtstag so um 20 Liter ansetzen.

guzzi-matz

guzzi-matz hat geschrieben: ↑
Samstag 21. März 2020, 18:59
https://www.braupartner.de/epages/Braup ... ts/BP-1-03
BresslauerSchwarzSchöps

Feddisch.... und , gelungen !!

guzzi-matz

Da warte ich mal den Bericht ab...
Anfang Mai habe ich Geburtstag, dann hat Frau wenigstens was "Sinnvolles" zum schenken...

guzzi-matz

.... und mit 40 Liter , da hat man auch schön Reserve beim Nachguss.
Bei meinen jetzigen Einkocher mit standart ca 27 Liter,
wird es manchmal knapp beim Hopfenkochen...

guzzi-matz

Über Ostern im Angebot mit 2500 Watt.....

https://www.klarstein.de/Kuechengeraete ... 0-Ltr.html

guzzi-matz

https://www.braupartner.de/epages/Braup ... ts/BP-1-03
BresslauerSchwarzSchöps

guzzi-matz

Wenn man beim Einkocher einen Läutereimer verwendet, und nach dem Hopfenkochen und Wirlpool den Sud vorsichtig abschlaucht in den Gärbottich , geht das auch ohne Ablashahn problemlos. Ich hätte bei den Malzrohrsystem immer Bedenken das aufgrund des gepressten Malz die Ausbeute nicht so hoch wäre . E...

guzzi-matz

.....................aber aktuell bin ich mit meinem Einkocher-Setup sehr zufrieden, damit gibt es auch 4-5 mal mehr Bier pro Sud :-D und so ein Brautag hat auch etwas entspannendes Genau so isset ! Das Brauen hat was erholsames.. entspannendes. Das ist dann mein Tag, in meinen Brauzimmer. :Bigsmile

guzzi-matz

Mit 2000 Watt geht das mit dem Würze kochen ganz locker. Jedenfalls habe ich mit meinen alten Nahrath Praktina überhaupt kein Problem es wallend zu kochen. Ein Inkbirt zur besseren Steuerung und ein Rührwerk oben drauf machen das Ganze ziemlich komfortabel. Wichtig ist auf jeden Fall die Isolierung ...

guzzi-matz

Wie wäre es mit so einen Werkstattkran ??
[imghttps://www.ebay.de/i/362412852428?chn=ps][/img]

guzzi-matz

Die kurze Sonde war ohne Stecker fest mit dem Inkbird verbunden , die dazu gekaufte lange Sonde war mit Stecker und einen kurzen Gegenstück. Das kurze Gegenstück habe ich anstelle der kurzen Sonde ein gelötet und hab jetzt also einen Inkbird mit Stecker... und lange Sonde ... alle Klarheiten beseiti...

guzzi-matz

Hallo, ich hab den noch nicht getestet.

guzzi-matz

https://www.amazon.de/gp/product/B016EY ... UTF8&psc=1
Bei den Typ ist der kurze Sensor fest und ohne Stecker.
Aber das Umlöten ist schnell gemacht

guzzi-matz

Bei meinen Inkbird mußte ich den langen Sensor neu einlöten, ist das bei jeden Inkbird Typ so ??

guzzi-matz

Dito... man gut das ich 'n " Heide " bin...

guzzi-matz

So ein Ablaufhahn ist meist ein Keimeträger erster Güte.
Beim Gären tut Ungeduld selten gut...

Ich würde einfach mal den Bottich in ruhe lassen .

guzzi-matz

Moin, genau den Weg hab ich auch genommen,
erst mal so ne "Besserbraubox" zum anfixen
.. und dann bisschen ernsthafter.... zur Einkocher klasse
Willkommen !!

guzzi-matz

Hallo Bernd,
mein Weg war ähnlich,
Nachdem die Braubox halbwegs geglückt war, musste ein Einkochautomat, Läutereiner und und und daher.

Willkommen im Forum.

guzzi-matz

.... von Sowas kommt Sowas.. :thumbsup Ich bin letzten Sommer auch mit so einen Set angefangen. Da mich das Ergebnis so überzeugte, bin ich kurz danach in die Einkocher Klasse eingestiegen. Letzten Herbst hab ich ein Zimmer neben unsern Bad oben konfisziert ( Kinder sind groß und aus 'n Haus ). Dann...

guzzi-matz

Wie hast du den geläutert ??

guzzi-matz

Moin aus Papenburg...

guzzi-matz

Hallo,
kann man den Inkbird so an das Prallblech von Rührwerk befestigen und in die Maische versenken ?
Ich lese hier öfters von Tauchhülsen ???

guzzi-matz

Gruß aus dem Nachbarstädtchen von nen Einkochtopfbrauer

guzzi-matz

[img

][/img]
Erster Versuch...

guzzi-matz

Vor über nen Jahr bin ich auch mit son "Besserbrauer"-Set angefangen . Das Ergebnis war so vielversprechend, dass ich innerhalb kürzester Zeit Einkochtopf, Läutereimer, Gärbottich, Kühlspirale , und , und , und zusammen hatte. Demnächst gibt's 'n Rührwerk. Also bin ich jetzt Hobbybrauer in der "Eink...

guzzi-matz

Für mich als Norddeutschen... .................zuviel Gerede...

schauen wir mal bis der praktische Teil kommt.

guzzi-matz

Moin Markus, nen Gruß aus Papenburg !!!!!!!!!!!!

guzzi-matz

Ich hab meine ersten Brau - Erfahrungen mit der Braubox https://www.besserbrauer.de/shop/braubox-helles/ gemacht . Und man macht nix verkehrt. Es ist alles gut erklärt und gut nachvollziehbar, auch das einmaischen und läutern ist gut nachvollziehbar. Nur die kleine Menge (5 Liter Bier) ist halt nich...

hobbybrauer.de

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