Hobbybrauer.de

Ich habe ein grundsätzliches Problem damit, wenn Hobby & ehrenamtliches Engagement vermischt werden mit geschäftlichen Interessen. Ich möchte hier einige Stichworte in den Raum stellen: Spenden/Umlagen vs. Verkauf, Transparenz vs. Undurchsichtige Geschäfte, Partizipation vs. Autokratie (o. Ä ...

Hallo Leute,

ich möchte hier einen neuen Thread aufmachen über die Diskussion die sich in diversen Beiträgen, vor allem in „Programm vom 28.4.“ angefangen hat zu entspinnen.

Was (durchaus zu recht) kritisiert wurde:
- Werbecharakter der Veranstaltung
- nicht ausreichende Infos bzw. Qualität

Ich ...

Danke für die Tipps!
schöne Grüße
Roland

Alle heute von 9-18 Uhr aufrufbar direkt von https://hopfenfreaks.com/

Mike MacLafferty: Aus Treber Pizza und Brot backen
So macht man aus Biertreber ganz einfach Pizza und Brot.

Braukommune Rheinland: Brauen in der Gruppe
Wir zeigen euch eine Brauvereinigung von 6 Männern die ihr Brau-Equipment ...

Tag 2 - 28. April 2020, 09-18 Uhr

Jens Reineke: Die Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft
Der Event-Verantwortliche Jens Reineke spricht über den aktuellen Stand der Dinge. Online, 10 min.

Axel Kiesbye: Tipps und Tricks bei Verwendung von kreativen Brauzutaten
Axel Kiesbye ist bekannt für seine ...

OK Leute wir haben euren Anspruch verstanden, nix für ungut.
Wir lernen für die Zukunft:
- Mini-Wissenshäppchen nur mehr von Experten abgesegnet
- Gewinnspiele nur auf Facebook
Viel Spaß beim Zuschauen heute auf https://hopfenfreaks.com !
Schöne Grüße
Roland

Hallo Andy,
wir haben die Infos recherchiert von https://www.hobbybrauerversand.de/Bierhefe und www.besser-bier-brauen.de/selber-bier-brauen/zutaten/hefe/sorte/index.html (die Seite ist aber heute schon den ganzen Tag down).
Die "Bierwissen" Häppchen sind schon aufgrund der Kürze nicht für profunde ...

Hallo Leute,
die Infos sind tatsächlich zu knapp dargereicht - das war vermutlich nicht das richtige Thema um mit Kurzinfos rauszugehen, bitte um Pardon!
Am 28.4. ist auf https://hopfenfreaks.com von 9-18 Uhr der Vortrag von Prof. Titze abrufbar, in dem er sehr ausführlich auf die aktuellen ...

Moin Leute,

das Programm steht jetzt: https://hopfenfreaks.com/programm/
Die Vorträge eines Tages sind diesmal auf eure Anregung hin jeweils den ganzen Tag abrufbar, von 9-18 Uhr

Tag 1 - 27. April 2020

Dave Chebbi: Aktuelle Trends im Homebrewing
Der Geschäftsführer der Hopfen und mehr GmbH und ...

Auf allgemeinen Wunsch der von letzter Woche auch hier im Forum :-)
Kommentare darauf hier im Forum werden noch bis Donnerstag 16.4. in die Verlosung einbezogen.
Den nächsten Beitrag gibts morgen.

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Servus Braugemeinde!

Schon wieder Mittwoch! Und jetzt sind es nur noch 3 Wochen bis ...

Moin Community,
auf unserem Facebook Channel https://www.facebook.com/hopfenfreaks posten wir jede Woche eine Portion kleines Bierwissen.
Vielleicht das ein oder andere das selbst für Forum Leser neu ist ..
Und jede Woche kann man dabei ein 8-Pack Craftbier gewinnen, gesponsert von der KALEA ...

Hi Sebastian,
ja, 2c :-) :puzz
Ich hab anfangs viel Zeit auf YouTube investiert und war von der Menge und den oft widersprüchlichen Tipps einfach erschlagen. Die Idee war, einen Platz zu schaffen, wo wir gesicherte Qualität von vielen Experten bieten können. Die Videos und Infos zusammenzutragen ...

Liebe Freunde des flüssigen Goldes – es ist soweit: Hopfenfreaks startet wieder!

Nach dem Erfolg im Oktober letzten Jahres mit 859 Besuchern und 31 Vorträgen, geht es wieder los: Von 27. bis 29. April 2020 startet unsere/eure virtuelle Heimbraumesse in die zweite Runde. Als Hauptsponsor haben wir ...

Hallo Leute,

Wir haben zur Braubeviale Eindrücke gesammelt, alle großen Equipment-Hersteller befragt und noch ein paar Kurz-Tipps gesammelt.
Hier geht's zum Video auf YouTube (Mit Inhaltsverzeichnis unten): https://youtu.be/axc0rpmEZxY

Zudem haben wir einige neue Vorträge gefilmt, die wir zur ...

Hallo Leute,
vielen Dank an alle die mitgemacht und alle die mitgeschaut haben!
Wir hatten 1.200 Unique Besucher an den beiden Tagen, das macht mich echt happy.
2 Sponsoren und 2 Dutzend VIP-Tickets, damit sind die Kosten gedeckt -
Mir hat's Spaß gemacht. Ich hab extrem viel gelernt, sowohl übers ...

Hi Fabian,
vielen Dank für Dein Feedback!
Ja wir werden uns bemühen - beim Erstversuch geht immer einiges in die Hose ..
Schönen Dank :-)
Roland

Wenn es nur ein Vortrag ist sag mir bescheid und ich schalt ihn Dir frei. Wenn es mehr sind schick ich Dir als HB Forum Mitglied gerne einen 20 Euro Gutschein Code.
lg
Roland

Hi,

die YouTube Live Videos der Experten Chats sind hier:

18.10., 10:00 – 11:00 Kay Fiebig
Beantwortet Fragen zur mikrobiologischen Qualitätskontrolle von Bier: Wie kann man feststellen ob sich Keime im Bier befinden? Was kann man mit einem kleinen Heimlabor alles feststellen? Aufzeichnung (Start ...

Ja, die YouTube Live Vorträge mit den Chats sind beide Tage noch online!

Hallo Leute,
Heute und morgen noch 31 Vorträge und 5 Experten Chats. Reinhören! https://hopfenfreaks.com
:thumbsup

Vorträge und Interviews

Trends im Homebrewing des letzten Jahres. By Monika Muranyi , Christian Herkommer
Bierbrauen in Minimal-Konfiguration. By Roland Kissling
Die 40 häufigsten ...

Sorry, Link ist natürlich https://hopfenfreaks.com/programm

Hallo Leute,

Zusätzlich zu den Vorträgen haben wir auch folgende Livechats am 18. und 19. Oktober organisiert.
Die Chats sind nur zur entsprechenden Uhrzeit verfügbar. Ihr könnt diese im Hopfenfreaks YouTube Livestream verfolgen und dort eure Fragen stellen – oder diese über das Grüne Symbol ...

Hallo Leute,

vielen Dank für Eure Unterstützung bislang!
Wir haben tolles Feedback bekommen - das bestärkt uns weiterhin viel Arbeit zu investieren um beste Inhalte für unsere Messe und Konferenz am 18./19.10. zu bekommen.

Bislang haben wir folgende Vorträge im Kasten (Mehr Details auf https ...

Moin Kollegen,

Mit großer Freude dürfen wir ankündigen:

“Die 1. virtuelle Hobbybrauer-Konferenz” *Tataaaaa*

Wir Hobbybrauer sind ja eine vergleichsweise kleine Schar, die über das ganze Bundesgebiet, sogar bis Österreich und die Schweiz verteilt sind. Treffen sind mit Familie und Beruf oft ...