Hobbybrauer.de

Spike_19

.... Sorry, habe mich vertan....
Habe das Teil von BrewPi
https://store.brewpi.com/mashing/stainl ... ements?p=3
Das gibt es auch noch...
Gruß
Christoph

Spike_19

Moin Matthias
Mein Ringheizelement habe ich von "Craft Hardware". Allerdings habe ich gerade mal geschaut und nur das 3 Phasen Heizelement habe ich nicht mehr gefunden🤷, obwohl ich das erst vor ca. 2 Jahren gekauft habe. Kostete etwas zum die 300€.
Anbei noch das Bild von meinem eingebauten Element ...

Spike_19

Moinsen
Meinen 200l Behälter heize ich mit einem 10kw Ringheizelement. Und das geht wirklich sehr schnell! Allerdings fange ich auch schon während des Läuterns an langsam zu heizen. Das Heizelement habe ich in Stern angeklemmt, sodass ich ich die insgesamt 3 Heizkreise einzeln ansteuern kann ohne ...

Spike_19

OK
Wo kann ich denn so ein Modul besorgen? Gibt es da eine Bestellnummer?

Danke für die Info
Christoph

Spike_19

Jetzt, nach kompletter Ladung habe ich mal ein Wärmebild gemacht. Dass Modul unten beim Temperaturfühler ist im Standby schon bei über 30°C! Könnte mir vorstellen, dass es daran liegt.
20240209_013508.jpg
20240209_013600.jpg

Ist dieses Modul für für die Neigung oder für die Temperatur zuständig ...

Spike_19

Hi Christian,
der Boden der Spindel war etwa 3-5mm mit Würze bedeckt. Allerdings perlten an der Spindel einige Kondenstropfen. Werde die Spindel nochmal voll laden und dann einen Versuchsaufbau mit Strommessung vornehmen.
....
So, Versuchsaufbau und Messungen sind erledigt. Im Übertagungsmodus zieht ...

Spike_19

Moinsen
Meine iSpindel war letztens etwas undicht und es ist etwas Würze eingedrungen. Seit dem habe ich das Problem, dass der Akku nach spätestens einer Woche seine Spannung auf unter 3V verliert. Ich habe mir schon neue Akkus besorgt, die das gleiche Verhalten aufweisen, die Spannung sackt ...

Spike_19

Erledigt

Spike_19

Ja, mega spannend! Ich hatte mich auch mal an einen Sensor versucht der mit dem ResPi kommuniziert. Als Sensor hatte ich einen für Autoventile mit einem Ausgangssignal von 0-5V. Leider schlug das Experiment aus Talentlosigkeit fehl.
Gruß

Spike_19

Moin
Könnte das dieser hier sein....?

https://maku-industrie.de/shop/de/wpn-3 ... qoQAvD_BwE

Gruß Christoph

Spike_19

Moin
Ich hole diesen Fred nochmal hervor, da ich hier in Kroatien von der Garden Brewery fantastische Biere trinke, die anscheinend alle mit Hefen aus diesem Labor gebraut worden sind... Auf der Seite des Hefelabors wird unter anderem auch mit "Blend"-Hefen geworben, was für mich als Verschnitt oder ...

Spike_19

Wegen dem Rücksendeetikett hat der Braumarkt mir eines direkt per E-Mail geschickt. Die haben wohl Schwierigkeiten mit ihrem Datenimport. Kann es nun per DPD versenden.

Spike_19

Hat jemand von euch schon das Rücksendeetikett ausgedruckt? Ich habe da massive Schwierigkeiten, da meine Bestellnummer anscheinend nicht zu finden ist. Habe alles doppelt und dreifach kontrolliert, PLZ und Bestellnummer sind korrekt angegeben.
Mail an Braumarkt Support ist bereits raus!
Gruß ...

Spike_19

Hmmmm

So einen Rabatt Gutschein war bei mir meines Wissens nicht dabei.....

Spike_19

Man muss ja nicht jede Zutaten komplett aufbrauchen. Es werden laut deren Rezept Vorschlag ja auch nicht die kompletten Hopfen rein gegeben. Und das komplette Sauermalz nimmt bestimmt auch nicht jeder

Spike_19

Die Bedingungen für eine zusätzliche Zutat wurden ja schon besprochen. Wie sieht es denn damit aus eine Zutat (Malzsorte/Hopfensorte) komplett weg zu lassen?

Spike_19

Die Rücksendungsanweisung habe ich auch nicht bekommen. Vielleicht werden die auch per E-Mail versandt? Weiß ich nicht

Jedenfalls sind die wichtigsten Sachen angekommen.
Gruß
Christoph

Spike_19

Es wäre auch interessant zu wissen was für genaue Zutaten in den jeweiligen Brau-Sets drinne sind.

Spike_19

In einem Kommentar unter dem Brauchallenge Instagram Post steht auch, dass man die Zutaten doch völlig frei wählen kann, und nicht das bestellte Kit benutzen muss...

Allerdings steht da auch unter Punkt 3.8

"...Die Teilnehmer können eine besondere Zutat ihrer Wahl hinzufügen, die jedoch dem ...

Spike_19

mir fällt noch ein, die segler oder camper können zur besseren haltbarkeit
auch was in ihr trinkwasser (!!) tun, ich meine auf ua auf silberbasis. kann man sich
mal angucken.

http://www.fritz-berger.de/product/Wasserkonservierung-Silber/137220?utm_source=Wasserkonservierung%2BSilber&utm_medium ...

Spike_19

Danke

Spike_19

Hallo zusammen....
Habe vor ein belgisches Dubbel mit Sirup zu brauen. Gibt es einen großen Unterschied im Geschmack zwischen normalen Grafschafter Rübensirup und den CANDI SYRUP D-90 bis D-240? Der D-180 ist zusätzlich noch mit Dattelzucker, alle Anderen aber bestehen wohl auch nur aus Rübenzucker ...

Spike_19

Alternativ könntest du das Carafa Spezial später dazu geben bei einer Rast von 72°C, dann wird das Bier später nicht ganz so röstig, büßt aber keine Vollmundigkeit ein.
Gruß
Christoph

Spike_19

ggansde hat geschrieben: Donnerstag 22. Dezember 2022, 21:49
integrator hat geschrieben: Donnerstag 22. Dezember 2022, 18:43
ggansde hat geschrieben: Donnerstag 22. Dezember 2022, 15:39 Moin,
Perle ist ein Aromahopfen
VG, Markus
Es ging mir eigentlich um die Aussage das es geschmacklich egal sein soll mit was man bittert.
Ja, korrekt

.... Also doch nicht ganz egal?

Spike_19

Hi
Es würden aber bei einer Bitterung mit Aroma-Sorten, die für gewöhnlich weniger Alpha haben, bei gleich angestrebten IBUs mehr grasige Noten mit eingebracht.

Spike_19

Moinsen
Lässt sich Chlorphenol (Fehlgeschmack Heftpflaster) rauslagern oder anders irgendwie im fertigen Bier entfernen?
Gruß
Christoph

Spike_19

Hi
Von einfachen Papier bzw. Etiketten möchte ich wohl weg, da es sich bei Feuchtigkeit wellt. Einige Hersteller haben mir bereits Muster zu gesendet, die zwar alle besser sind als meine Bisherigen, aber immer noch anfällig für Welligkeit sind.

Spike_19

Moinsen
Ich bin nun schon seit einiger Zeit auf der Suche nach Etikettenpapier in A4. Es sollte nass-und laugenfest sein, sodass die fertigen Etiketten auf den feuchten Flaschen keine Wellen werfen. Bis jetzt habe ich noch keine Firma gefunden die mir unbedrucktes Etikettenpapier verkaufen möchte ...

Spike_19

Hi
Gegebenfalls mal die Jodprobe an sich überprüfen. Hatte das Problem bei einer neuen Flasche Brauerjod auch. Die große Eigenfärbung des Jods erschwert den Farbtest ungemein. Am besten die Probe 1:1 mit destillieren Wasser in einen Reagenzglas verdünnen und langsam 2-3 Tropfen dazu laufen lassen ...

Spike_19

Das liest sich vielversprechend, da werde ich mal Kontakt aufnehmen.

Spike_19

warum 100l KEG?

zwei 50er sind viel günstiger. Wobei ich die immer noch unhandlich finde im gegensatz zu den 30er...

Ich hatte sehr oft, dass mein 100l Sud aufgeteilt auf zwei 50l Fässer zur Nachgarung und Reifung, zwei verschiedene Biere erzeugt hatte. Seiner Zeit habe ich sehr damit gehadert ...

Spike_19

Alt-Phex hat geschrieben: Sonntag 10. Juli 2022, 18:54
Brauwolf hat geschrieben: Sonntag 10. Juli 2022, 18:31 @ Spike_19:
Vielleicht kannst du mal den Titel anpassen, das tut ja in den Augen weh. Danke.

Cheers, Ruthard
Ich war mal so frei

Spike_19

Auch sehr schick mit solch Wachssiegeln. Wo kann man denn einen Siegel mit eigenem Logo in Auftrag geben?

Spike_19

#edit
Interessanter Weise findet man auf der spanischen sprachversion schon 100l Fässer... schon mal gut

Genau, im direkten Angebot haben die die Fässer nicht. Ich wusste aber, dass die Welche herstellen, da ich vor einigen Jahren mir gebrauchte 100l Fässer gekauft hatte mit deren ...

Spike_19

Moinsen
Ich hatte mir letztes Jahr drei 100l KEGs bestellt und bin mit dieser Lösung bestens zu Frieden.
Bestellt habe ich die über www.Thielmann.com. Der Handel und Versand haben gut geklappt obwohl die Fässer in Spanien gefertigt werden und direkt mit einem 40-Tonner vom Werk nach Deutschland ...

Spike_19

Speziell geht es erst mal um EINE Flasche. Wenn die gut ist, würde ich auch mehrere abnehmen.
Das Problem der Druckfestigkeit habe ich noch gar nicht bedacht....aber klar, Hitzeeinwirkung auf Bierflaschen ist so eine Sache, da könnte man ja auch auf die Idee kommen Bierflaschen im Backofen zu ...

Spike_19

OK, Kunstglaser klingt gut. In diese Richtung werde ich mal Recherchen anstellen. Danke für den Tipp

Spike_19

Hallo zusammen
Ich bin momentan auf der Suche nach exklusiven Bierflaschen, am besten mit eigenem individuellem Relief.
Diese Flasche/Flaschen sind als Geschenk für eine hochkarätige Hochzeit bestimmt (also würde Geld erst mal keine Rolle spielen). Im Netz finde ich nichts gescheites wo man etwas ...

Spike_19

Herzlich Willkommen!
Gruß aus Ibbenbüren
Christoph

Spike_19

wenn Du Erdbeere haben möchtest, kann ich Dir die US-05 bei 24-27 °C nur empfehlen.
Sehr lecker, wie diese Erdbeer-Campino Bonbons. Mag natürlich nicht jeder...

Aha
Wie sieht es denn dann mit den Fuselalkohlen bei diesen Temperaturen aus?
Nichts desto trotz werde ich das nächste Mal eine ...

Spike_19

Moin
Ich finde dieses "Fehlaroma" doch jetzt sehr interessant, da es ja im allgemeinen anscheinend recht schwierig ist richtige Erdbeeren aromaecht zu verbrauen/vergären. Bei meinen Bieren hat sich da ein richtiges Erdbeeraroma nie wirklich eingestellt.
Deswegen würde ich mich sehr über eine ...

Spike_19

Moin
Ich benutze Beides! Da der Ring mir zu sehr verschlammt, lege ich erst die Läuterhexe in den Maische Kessel. Dann stülpe ich den Ring darüber. Die Spirale wird somit etwas auseinander gezogen, sodass ausreichende Spalte zum läutern entstehen. Es ist quasi eine doppelte Sicherheit. Zum ...

Spike_19

Uff.... Ist ja noch teurer als gedacht.....
Habe nochmal selber nach so einer Pistole gegoogelt und folgendes Video gefunden.

https://youtu.be/kNdIA3I5LB4

Hat gut funktioniert.

Gruß Christoph

Spike_19

Moinsen
Gibt es ein Werkzeug, womit man KEG Fässer öffnen kann und die Sicherungslasche heile lassen kann? Sonst habe ich die Sicherungslasche gerne mal abgeflext. Werkzeuge zum rausdrehen habe ich zu genüge gefunden. Ich kann mir aber nicht vorstellen, dass man damit auch die Lasche so zurück ...

Spike_19

Die Maische müßte in der Sudpfanne selber parken, da darin auch das Läuterblech ist.

Spike_19

Moinsen
Demnächst habe ich vor 2 Brauansätze direkt hintereinander zu machen. Während der erste Sud kocht soll in der Maischepfanne der zweite Sud schon mal gemaischt werden. Das Kochen, Kühlen, Heißtrubabscheidung wird aber erwartungsgemäß länger dauern als das Maischen des zweiten Sudes. Zudem ist ...

Spike_19

Vielen Dank Leute!
Dann werde ich mal mit gutem Gewissen die Verdant IPA verwenden.
Grüße
Christoph

Spike_19

Moin
Ich benötige eine kleine Kaufberatung für mein erstes NEIPA. Es soll klassisch gestaltet werden..... ca. 6,5-7 Vol%, Hopfung in Richtung tropische Früchte etc.
Als Hefe kommen für mich 2 Stück in Frage. Einmal die LalBrew Verdant IPA und die #1318 London. Die Verdant ist halt einfacher in der ...

Spike_19

Danke

Spike_19

Hi Radulph
Die Flasche habe ich mit in die Kühlzelle gestellt, da der Schlauch sonst zu kurz ist. Ist das ein Nachteil oder egal, dass die Gasflasche mit gekühlt wird?
Bringt es den einen Vorteil das Fass hin zu legen oder kann man sich das sparen? Wenn ich nun 1bar drauf gebe, wie lange deiner ...

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